Serniczki z patelni nadziane czekoladą

Słodkie, syte, twarogowe placuszki, nadziane dużą ilością czekolady.
Serniczki z patelni -moje ulubione placki!

Smakołyk, nie tylko dla najmłodszych, bo i dorosłym smakują.
Ja nie mogę się im oprzeć!

Składniki:

• 300g sera białego (twarogu w kostce)
• 3 łyżki mąki
• 3 łyżki cukru
• 1 jajko
• 0.4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100g dobrej, gorzkiej czekolady

Twaróg rozgnieść widelcem.
Ser wymieszać z mąką, cukrem, proszkiem i jajkiem.
Z masy formować kulki.
Każdą kulkę lekko rozpłaszczać.
Na środek takiego placka układać 1-2 kostki czekolady.
Formować płaskie placuszki.
Serniczki smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron, na rumiano.