Sałatka z ryżem i kurczakiem w curry

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka, którą chcę zaproponować z "Barze sałatkowym" zorganizowanym przez Pelę, nie jest sałatką typowo wiosenną, złożoną z sałaty i innych nowalijek. Jest bardziej uniwersalna i spokojnie może byc robiona o każdej porze roku. Jest to jedna z ulubionych sałatek mojego męża, głównie ze względu na curry, którego jest ogromnym zwolennikiem. Mnie również ona bardzo smakuje. Można podawać ją z majonezem lub bez niego. W obu przypadkach smakuje równie dobrze :)

Zdjęcia nie są najlepsze, ale trudno o ładne zdjęcia zwykłej sałatki :)

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

- woreczek ryżu

- dwa filety z kurczaka

- papryka czerwona

- papryka żółta

- puszka kukurydzy

- 2 pory

- 1-2 łyżki przyprawy curry

- sól, pieprz

- olej do smażenia

- kilka łyżek majonezu

Wykonanie:

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Obtoczyć w curry i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ryż ugotować, wystudzić. Papryki pokroić w kostkę, por drobno posiekać . Połączyć ze sobą wszystkie składniki, dodać kukurydzę. Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Smacznego :)

Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy już wszystko się ze sobą "przegryzie". Tu w wersji jeszcze bez majonezu:

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pilaf z pistacjami i żurawiną

Pilaf z pistacjami i żurawiną

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Gołąbki inaczej

Gołąbki inaczej

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Szyszki z masą krówkową - sprawdź przepis! - kuchniabazylii.pl
1

Szyszki z masą krówkową - spra…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, kukurydzą i ananasem

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, k…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Sałatka do pracy

Sałatka do pracy

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Aromatyczna pomidorówka

Aromatyczna pomidorówka

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Przepisy z tych kategorii

Roladki z szynki i sera
10

Roladki z szynki i sera

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Muffiny - brioszki nadziewane pasztetem
4

Muffiny - brioszki nadziewane…

montka montka
cukierenka

Roladki z serkiem na imprezę
7

Roladki z serkiem na imprezę

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

Paluszki serowe z makiem
3

Paluszki serowe z makiem

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Preclowe paluchy
3

Preclowe paluchy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Sałatka Znikająca ze  stołu
37

Sałatka Znikająca ze stołu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku