Sałatka z młodym groszkiem i ananasem
Szybka sałatka z młodym groszkiem, świeżym ananasem i awokado. Nietypowe połączenie, które razem smakuje naprawdę wybornie. Sałatka pełna zdrowie – moc witamin i błonnika. Polecam:)
SKŁADNIKI:
1 dojrzałe awokado
2 plastry świeżego ananasa
1/2 zielonego ogórek
1 szklanka zielonego groszku
2 łyżki posiekanego koperku
sól i pieprz do smaku
oliwa z oliwek
Groszek obierz. W garnku zagotuj wodę i lekko posól. Wrzuć na wrzątek i podgotuj około 8 minut. Odcedź i ostudź.
Z awokado wydrąż miąższ i pokrój go. Ananasa i ogórka pokrój w kosteczkę. Składniki połącz, dodaj koperek. Delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przed podaniem polej 2 łyżkami dobrej oliwy z oliwek.
