Sałatka z figami i kozim serem

Uwielbiam figi pod każdą postacią! Można je czasami znaleźć w sklepach przez cały rok, ale moim zdaniem teraz są najlepsze. Lubię je dodawać do sałatek, zapiekać lub po prostu jeść na surowo jako przekąskę. Warto wiedzieć, że figi mają dużą zawartość minerałów, a zwłaszcza potasu, wapnia i magnezu. Po ususzeniu, są słodkie, ale mają dość niski indeks glikemiczny, dzięki czemu można je bezpiecznie jeść nawet będąc na diecie. 

Dziś zapraszam na błyskawiczną sałatkę z figami i kozim serem, do której zainspirował mnie jeden z przepisów na wspaniałej stronie Salad Pride.

Składniki na 2 osoby:

mix sałat

4 figi

200 g koziego sera

garść orzechów włoskich

Dressing: 1/3 szklanki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki musztardy Dijon, 2 łyżeczki płynnego miodu, szczypta soli i białego pieprzu

Sałatę rozłóż na talerzach. Figi pokrój w ósemki, ser na kawałki, ułóż na sałacie. Składniki dressingu wymieszaj dobrze, żeby się połączyły. Polej sałatkę dressingiem i posyp orzechami.

Zdjęcie - Sałatka z figami i kozim serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z kiwi i mozarellą
7

Sałatka z kiwi i mozarellą

Angie Angie
Kuchnia w wersji light

Sałatka szopska

Sałatka szopska

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Deser z malinami

Deser z malinami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Gęsty sos czekoladowy bez cukru

Gęsty sos czekoladowy bez cukr…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Koktajl pomidorowy z miodem

Koktajl pomidorowy z miodem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Koktajl z melonem, bananem i malinami
1

Koktajl z melonem, bananem i m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Bigos z młodej kapusty i kiełbasy
1

Bigos z młodej kapusty i kiełb…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Placki z kurczakiem a’la chaczapuri
6

Placki z kurczakiem a’la chacz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
2

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Grzanka ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską
1

Grzanka ze szparagami, mozzare…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka brokułowa z jajkami i szynką
3

Sałatka brokułowa z jajkami i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu