Sałatka z czerwonej fasoli, endywii i ogórków małosolnych
S k ł a d n i k i: (dla 2-3 osób)
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 duża garść endywii
- 5 ogórków małosolnych
- 0,5 pęczka koperku
- 2 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego)
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:
Fasolę płuczemy, wysypujemy do miski, dodajemy posiekany koperek, pociętą endywię, pokrojone w kostkę ogórki, majonez i przyprawy, mieszamy. konsumujemy np ze świeżym pieczywem z serem camembert. smacznego .
