Sałatka "Świąteczna choinka"

Składniki

• 200 g mieszanki sałat
• 1 granat
• 4 mandarynki
• 1 jabłko
• 20 winogron
• 100 g sera pleśniowego blue
• garść łuskanych orzechów włoskich
• kromka chleba / plaster jabłka / gruby plaster sera

na sos:

• 4 łyżki oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
• 4 łyżki soku z pomarańczy
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• sól, pieprz

Przygotowanie

Składniki sosu dokładnie wymieszać.

Owoc granatu pokroić na 4 części, wygiąć skórkę i zebrać ziarna. Mandarynki okroić ze skóry ostrym nożem i wyciąć cząstki spomiędzy błonek. Jabłko pokroić w kostkę, usuwając wcześniej gniazda nasienne. Winogrona pokroić na pół, usunąć pestki. Ser pleśniowy pokroić w kostkę.

Sałatę polać sosem, delikatnie wymieszać, dodać pozostałe składniki sałatki. Wymieszać palcami i ułożyć w kształcie stożka na talerzu. Na wierzchu udekorować gwiazdką z chleba, jabłka lub grubego plastra sera.

Przepis pochodzi z shabbyeat.pl