Sałatka owocowa z otrębami

„Dziś zamiast obiadu przygotowałam dla siebie pyszną owocową sałatkę z granulowanymi otrębami śliwkowymi. Znalazło się w niej między innymi ulubione ostatnio przeze mnie mango i kiwi. Do tego pomarańcza, banan i pestki granatu. Całość doprawiona delikatnym sosem na bazie jogurtu greckiego i soku ananasowego. Polecam.”



Sałatka owocowa z otrębami (przepis własny)
Składniki na 2 porcje:
1 banan
2 kiwi
1 pomarańcza
pół mango
4 łyżki pestek granatu
2 łyżki granulowanych otrąb śliwkowych
1 łyżka jogurtu greckiego
pół łyżeczki miodu
50ml soku ananasowego

Umyj owoce. Obierz mango, kiwi i banana. Zetnij z pomarańczy skórę razem z albedo, a następnie ostrym nożem wytnij spomiędzy białych błonek cząstki owocu. Wszystkie owoce pokrój w kostkę. Przełóż do miski. Dodaj pestki granatu i wymieszaj. Rozłóż na talerze.
Wymieszaj w filiżance jogurt z miodem i sokiem ananasowym. Polej sałatkę. Posyp po wierzchu granulowanymi otrębami.
Przepis dodaję do akcji