Sałatka makaronowa z ogórkiem
Chyba mam bzika na punkcie makaronu a zwłaszcza sałatek makaronowych. Wypróbowałam już tyle wersji, że wszystkie zaczynają mi się wydawać podobne. W dzisiejszej dość istotny jest dodatek ogórka i czosnku. Sałatka znika w bardzo szybkim tempie.
Składniki:
- 20 dag ulubionego makaronu (u mnie drobne kolanka)
- 15 dag szynki gotowanej
- puszka kukurydzy
- 1 duży ogórek
- koperek
- 2-3 ząbki czosnku
- jogurt naturalny
- sól, pieprz
Makaron ugotować al dente. Ogórek obrać i pokroić w drobną kostkę. Szynkę również pokroić. Wszystkie składniki razem wymieszać. Dodać przeciśnięty przez praskę czonek, sól, pieprz i jogurt. Dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na godzinę.
Smacznego:)