Różowa sałatka z kapusty

• Wynik: 60
• Czas przygotowania: 50minuty
• Czas gotowania: 10minuty

Pyszna, letnia sałatka z kapusty. Swoją piękną barwę zawdzięcza kapuście czerwonej, ale jest też biała, dzięki temu jest delikatniejsza w smaku. Lekko słodka. Pyszna do obiadu ale i do kanapki. Bardzo polecam.

Składniki

• kapusta biała - 1 główka
• kapusta czerwona - 1/2 główki
• papryka czerwona - 2 szt.
• marchewka - 2-3 szt.
• cebula - 2 szt.
• musztarda - 2 łyżeczki
• cukier - 1 szklanka
• ocet 10% - 1/2 szklanki
• sól - 2 łyżeczki
• olej - 1/2 szklanki
• woda - 1 szklanka

Instrukcje

Kapustę posiekać, przełożyć do miski. Marchewkę zetrzeć, cebulę i paprykę pokroić, przełożyć do kapusty. Wszystkie składniki zalewy umieścić w garnku, zagotować. Gorącą zalewę wlać do kapusty, dokładnie wymieszać. Odstawić na godzinę. Przekładać do słoików, pasteryzować 10 min.

Smacznego:)