Roladki z tortilli z serkiem i szynką

Składniki

• 2 pszenne tortille
• 250 g serka śmietankowego np mascarpone
• 150 g gotowanej szynki
• 150 g brokułów
• 30 ml oleju lnianego Kujawski
• sól
• pieprz
• koperek

Przygotowanie

Szynkę kroimy w drobną kostkę.

Brokuły gotujemy w osolonym wrzątku. Przelewamy zimną wodą, odcedzamy i także kroimy.

Serek mieszamy z olejem lnianym i szynką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Smarujemy tortille przygotowanym serkiem. Posypujemy posiekanymi brokułami i rolujemy ściśle.

Schładzamy.

Kroimy ukośnie i posypujemy koperkiem.

Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl