Rabarbarowe tartaletki frangipane - expresowe

Zdjęcie - Rabarbarowe tartaletki frangipane - expresowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Frangipane to popularny we Francji i Włoszech migdałowy krem używany do ciast i tart.
Tym razem zamiast jednej dużej tarty przygotowałam małe tartaletki z rabarbarem w wersji na szybko z ciasta francuskiego.
Proste, urocze, a krem idelnie łączy maślane ciasto francuskie z kwaskowatym, bardzo wyrazistym w smaku rabarbarem w taki sposób, że naprawdę trudno im się oprzeć.
Polecam, pracy przy nich niewiele, a smakują bosko!

Składniki:
Zdjęcie - Rabarbarowe tartaletki frangipane - expresowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami1 rolka ciasta francuskiego
100 g mielonych migdałów
75 g cukru/ksylitolu
1 jajko L
30 g rozpuszczonego masła

Dodatkowo:
płatki migdałów do posypania
cukier/ ksylitol puder

Wykonanie:

  • mielone migdały, ksylitol, jajko i rozpuszczone masło zmiksować przy pomocy miksera
  • ciasto francuskie rozwinąć z papieru. Pociąć na 8 lub 10 kawałków. Kawałki ciasta przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy kawałek obrysować dookoła ostrym nożykiem tworząc ramkę, uważając, by nie przeciąć ciasta na wylot. Przy pieczeniu brzegi ciasta podniosą się zabezpieczając nadzienie, by nie wypłynęło
  • delikatnie rozłożyć krem migadłowy
  • na kremie migdałowym ułożyć przycięte na długość ciastka, obrane i cienko pokrojone kawałki rabarbaru. Posypać płatkami migdałowymi. Ranty tartaletek posmarować roztrzepanym żółtkiem z mlekiem (można samym mlekiem)
  • piec w 200`C około 25 minut, do zrumienienia brzegów
  • podawać posypane cukrem/ksylitolem pudrem
SMACZNEGO !
inspiracja: stąd
Zdjęcie - Rabarbarowe tartaletki frangipane - expresowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Przepis na gofry
1

Przepis na gofry

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Rogaliki z twarożkiem
1

Rogaliki z twarożkiem

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Drożdżówki z serem i malinami
2

Drożdżówki z serem i malinami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Tofurniczki - wegańskie mini serniczki z truskawkami

Tofurniczki - wegańskie mini s…

food² food²
Food Square

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Kruche ciasteczka z czekoladą

Kruche ciasteczka z czekoladą

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Przepisy z tych kategorii

Zupa krem z kalafiora z białą czekoladą

Zupa krem z kalafiora z białą…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Zrazy z mięsa mielonego
1

Zrazy z mięsa mielonego

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Kotlety szarpane

Kotlety szarpane

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Gulasz drobiowy w sosie musztardowym

Gulasz drobiowy w sosie muszta…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Polędwiczki wieprzowe z sosem rabarbarowym

Polędwiczki wieprzowe z sosem…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Sałatka hawajska z kurczakiem i ananasem

Sałatka hawajska z kurczakiem…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia