Rabarbarowe tartaletki frangipane - expresowe

Zdjęcie - Rabarbarowe tartaletki frangipane - expresowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Frangipane to popularny we Francji i Włoszech migdałowy krem używany do ciast i tart.
Tym razem zamiast jednej dużej tarty przygotowałam małe tartaletki z rabarbarem w wersji na szybko z ciasta francuskiego.
Proste, urocze, a krem idelnie łączy maślane ciasto francuskie z kwaskowatym, bardzo wyrazistym w smaku rabarbarem w taki sposób, że naprawdę trudno im się oprzeć.
Polecam, pracy przy nich niewiele, a smakują bosko!

Składniki:
Zdjęcie - Rabarbarowe tartaletki frangipane - expresowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami1 rolka ciasta francuskiego
100 g mielonych migdałów
75 g cukru/ksylitolu
1 jajko L
30 g rozpuszczonego masła

Dodatkowo:
płatki migdałów do posypania
cukier/ ksylitol puder

Wykonanie:

  • mielone migdały, ksylitol, jajko i rozpuszczone masło zmiksować przy pomocy miksera
  • ciasto francuskie rozwinąć z papieru. Pociąć na 8 lub 10 kawałków. Kawałki ciasta przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy kawałek obrysować dookoła ostrym nożykiem tworząc ramkę, uważając, by nie przeciąć ciasta na wylot. Przy pieczeniu brzegi ciasta podniosą się zabezpieczając nadzienie, by nie wypłynęło
  • delikatnie rozłożyć krem migadłowy
  • na kremie migdałowym ułożyć przycięte na długość ciastka, obrane i cienko pokrojone kawałki rabarbaru. Posypać płatkami migdałowymi. Ranty tartaletek posmarować roztrzepanym żółtkiem z mlekiem (można samym mlekiem)
  • piec w 200`C około 25 minut, do zrumienienia brzegów
  • podawać posypane cukrem/ksylitolem pudrem
SMACZNEGO !
inspiracja: stąd
Zdjęcie - Rabarbarowe tartaletki frangipane - expresowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Szybkie ciasto z rabarbarem

Szybkie ciasto z rabarbarem

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Nalewka z truskawek i rabarbaru
4

Nalewka z truskawek i rabarbar…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Dżem rabarbarowo-różany

Dżem rabarbarowo-różany

Tyna Tyna
In cooking we trust

Polędwiczki wieprzowe z sosem rabarbarowym

Polędwiczki wieprzowe z sosem…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Galaretka rabarbarowa

Galaretka rabarbarowa

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Pianka rabarbarowa
1

Pianka rabarbarowa

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Przepisy z tych kategorii

Pieczeń wieprzowa z kminkiem

Pieczeń wieprzowa z kminkiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem i cynamonem
2

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Muffinki cytrynowe z malinami wg Nigelli

Muffinki cytrynowe z malinami…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Muffiny na kefirze z jabłkami i orzechami
1

Muffiny na kefirze z jabłkami…

Beti Beti
kruche babeczki

Muffiny cukiniowo-bananowe

Muffiny cukiniowo-bananowe

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Proste ciasteczka ze śliwkami
1

Proste ciasteczka ze śliwkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy