Pstrąg z cytryną i ziołami

Jest to bardzo prosty przepis na aromatyczną rybę z "Kuchni włoskiej". W ten sposób można upiec właściwie każdą rybę, nie tylko pstrąga.

Składniki:

700 g ryby (u mnie filet z pstrąga)

2 cytryny pokrojone na plasterki

3 ząbki czosnku

6 listków szałwii

3 gałązki rozmarynu

sól, pieprz, oliwa z oliwek

100 ml białego wytrawnego wina

Rybę umyj i ułóż w formie, wysmarowanej oliwą z oliwe. Posól i popieprz rybę. Zioła i czosnek drobno posiekaj i otrzymaną mieszanką natrzyj rybę. Na wierzchu ułóż plasterki cytryny, tak aby ryba była całkiem nimi przysłonięta. Wstaw półmisek na kilka godzin do lodówki.

Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Cytrynę odsuń na bok, i wstaw naczynie do pieca. Po 15 minutach zredukuj temperaturę do 160 stopni i dolej białe wino. Piecz jeszcze przez około 20-25 minut.

Zdjęcie - Pstrąg z cytryną i ziołami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Czarnogóra - Rizi-bizi (Risotto z groszkiem)

Czarnogóra - Rizi-bizi (Risott…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy

Bakłażany à la parmigiana
1

Bakłażany à la parmigiana

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Jogurtowa panna cotta z matchą i malinami
1

Jogurtowa panna cotta z matchą…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Ravioli Vecchia Modena

Ravioli Vecchia Modena

food² food²
Food Square

Tiramisu w pucharkach
2

Tiramisu w pucharkach

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Bruschetta z pieczarkami jarmużem i bryndzą
1

Bruschetta z pieczarkami jarmu…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Śledzie z harissą, migdałami i daktylami
1

Śledzie z harissą, migdałami i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wrapy z dipem łososiowym

Wrapy z dipem łososiowym

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Naleśniki zapiekane z łososiem, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
1

Naleśniki zapiekane z łososiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Klopsiki z tuńczyka dla dzieci

Klopsiki z tuńczyka dla dzieci…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Tortilla z łososiem i warzywami

Tortilla z łososiem i warzywam…

Beti Beti
kruche babeczki

Pasta z makreli i jajek

Pasta z makreli i jajek

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy