Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym

Pstrąg wyszedł na medal. Jest soczysty, maślany i rozpływa się w ustach.

Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym

1 pstrąg

2 duże łyżki masła

1 ząbek czosnku

sól

papryka słodka

pół cytryny

Oczyszczoną rybę natrzeć solą z każdej strony. Ząbek czosnku rozetrzeć i wymieszać razem z masłem. Rybę od środka natłuścić masłem czosnkowym, włożyć 2 plastry cytryny. Zawinąć w folię aluminiową, pozostawiając górę odkrytą. Nadmiar wody wyparuje i ryba nie będzie taka mokra. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze około 180 st. Pod koniec pieczenia, posypujemy pstrąga papryką czerwoną. Skórka zrobi się chrupiąca i nabierze ciekawego wyglądu. Podawać z cytryną i masłem.

 

 

Przepisy z tych kategorii

Łosoś w zielonej herbacie – Warsztaty na Święcie Herbaty.
6

Łosoś w zielonej herbacie R…

Mico Mico
Olive and flour

Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką

Cytrynowe śledzie w oleju lnia…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Smażony śledź marynowany

Smażony śledź marynowany

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pulpety rybne w sosie chrzanowym
2

Pulpety rybne w sosie chrzanow…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pasta ze śledzi i jajek
1

Pasta ze śledzi i jajek

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Kluski szare
1

Kluski szare

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Makaron z kiełbasą w serowym sosie
1

Makaron z kiełbasą w serowym s…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Gołąbki z warzywnym nadzieniem w sosie
1

Gołąbki z warzywnym nadzieniem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem
1

Szaszłyki z kurczakiem i anana…

Beti Beti
kruche babeczki

Roladki schabowe z porem i marchewką
4

Roladki schabowe z porem i mar…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Polędwiczka w sosie słodko-kwaśnym
2

Polędwiczka w sosie słodko-kwa…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu