Przepis na delikatne naleśniki

Bardzo delikatne, puszyste naleśniki na lato. Receptura, nieznacznie różni się od przepisu na tradycyjne naleśniki. Tutaj oddzielam żółtka od białek i białka ubite na sztywno z solą, dodaję do ciasta na końcu.

Naleśniki podaj z sezonowymi owocami, jabłkami smażonymi z cynamonem lub z serkiem śmietankowym 🙂

Zdjęcie - Przepis na delikatne naleśniki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na delikatne naleśniki / około 11 sztuk
  • 3/4 szkl. mleka
  • 1 szkl. wody niegazowanej
  • 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
  • sól na koniec małej łyżeczki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 jajka ( osobno żółtka, osobno białka )
  • 1 łyżka oleju

W miseczce, wymieszaj rózgą kuchenną – wodę, mleko i żółtka.

Dodaj przesianą mąkę, zmiksuj wszystko na małych obrotach. Dodaj cukier i olej, ponownie pomieszaj składniki.

Białka ubij na sztywno z solą. Sztywną pianę, dodaj do ciasta, ostrożnie pomieszaj składniki.

Ciasto odstaw na 30 minut.

Naleśniki smaż na średnim ogniu, na patelni do naleśników z nieprzywierającym dnem. Na początku smażenia i co 3 – 4 naleśnik, posmaruj patelnię pędzelkiem zanurzonym w oleju.

Podaj z owocami, konfiturą, jabłkami smażonymi z cynamonem, twarogiem, jogurtem lub śmietaną….mniam 😛

Zdjęcie - Przepis na delikatne naleśniki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pancakes z mascarpone+ film
2

Pancakes z mascarpone+ film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pełnoziarniste placuszki na jogurcie z nutą cytryny

Pełnoziarniste placuszki na jo…

Beti Beti
kruche babeczki

Urodzinowe placuszki dla dzieci
1

Urodzinowe placuszki dla dziec…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drożdżowe racuchy z jabłkami
1

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Placki z jabłkiem na jogurcie greckim

Placki z jabłkiem na jogurcie…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drop scones - szkockie naleśniki

Drop scones - szkockie naleśni…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Pierogi ze śliwkami
1

Pierogi ze śliwkami

Beti Beti
kruche babeczki

Budyniowe racuchy z jabłkami
3

Budyniowe racuchy z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placki jogurtowe z owocami
2

Placki jogurtowe z owocami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Makaron z jagodami
1

Makaron z jagodami

food² food²
Food Square

Naleśniki budyniowe
2

Naleśniki budyniowe

Beti Beti
kruche babeczki

Parowańce z jagodami (pampuchy, kluski na parze) - najlepszy przepis

Parowańce z jagodami (pampuchy…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście