Przepis na delikatne naleśniki

Bardzo delikatne, puszyste naleśniki na lato. Receptura, nieznacznie różni się od przepisu na tradycyjne naleśniki. Tutaj oddzielam żółtka od białek i białka ubite na sztywno z solą, dodaję do ciasta na końcu.

Naleśniki podaj z sezonowymi owocami, jabłkami smażonymi z cynamonem lub z serkiem śmietankowym 🙂

Zdjęcie - Przepis na delikatne naleśniki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na delikatne naleśniki / około 11 sztuk
  • 3/4 szkl. mleka
  • 1 szkl. wody niegazowanej
  • 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
  • sól na koniec małej łyżeczki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 jajka ( osobno żółtka, osobno białka )
  • 1 łyżka oleju

W miseczce, wymieszaj rózgą kuchenną – wodę, mleko i żółtka.

Dodaj przesianą mąkę, zmiksuj wszystko na małych obrotach. Dodaj cukier i olej, ponownie pomieszaj składniki.

Białka ubij na sztywno z solą. Sztywną pianę, dodaj do ciasta, ostrożnie pomieszaj składniki.

Ciasto odstaw na 30 minut.

Naleśniki smaż na średnim ogniu, na patelni do naleśników z nieprzywierającym dnem. Na początku smażenia i co 3 – 4 naleśnik, posmaruj patelnię pędzelkiem zanurzonym w oleju.

Podaj z owocami, konfiturą, jabłkami smażonymi z cynamonem, twarogiem, jogurtem lub śmietaną….mniam 😛

Zdjęcie - Przepis na delikatne naleśniki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pancakes z mascarpone+ film
2

Pancakes z mascarpone+ film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pełnoziarniste placuszki na jogurcie z nutą cytryny
1

Pełnoziarniste placuszki na jo…

Beti Beti
kruche babeczki

Urodzinowe placuszki dla dzieci
1

Urodzinowe placuszki dla dziec…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drożdżowe racuchy z jabłkami
1

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Cruffins  przepis podstawowy

Cruffins przepis podstawowy

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Babka marmurkowa z advocatem

Babka marmurkowa z advocatem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Rurki z twarogowo-jabłkowym nadzieniem

Rurki z twarogowo-jabłkowym na…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Deser z kaszą jaglaną, kiwi i borówkami

Deser z kaszą jaglaną, kiwi i…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Czekoladowe babeczki z (łatwym) kremem

Czekoladowe babeczki z (łatwym…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Cukinia faszerowana mięsem mielonym
1

Cukinia faszerowana mięsem mie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Laksa dyniowa z makaronem ryżowym

Laksa dyniowa z makaronem ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dynia Hasselback
1

Dynia Hasselback

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu