Pomidory nadziewane tuńczykiem

Zdjęcie - Pomidory nadziewane tuńczykiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Pomidory nadziewane tuńczykiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Pomidory nadziewane tuńczykiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Pomidory nadziewane tuńczykiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 4 duże pomidory (ok. 1 kg)
  • 150 g tuńczyka w sosie własnym w kawałku
  • 120 g kukurydzy
  • 100 ml oleju Kujawski lnianego tłoczonego na zimno
  • 50 g cebuli
  • 15 ml soku z cytryny
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz
Przygotowanie

Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy i drobno kroimy lub ścieramy na tarce o średnich oczkach.

Żółtko lekko mieszamy z musztardą, sokiem z cytryny i szczyptą soli. Ubijając rózgą, dolewamy wąską strużką olej Kujawski do uzyskania lekkiej konsystencji majonezu.

Z pomidorów odcinamy czubki i wydrążamy, uważając, by nie przeciąć pomidora na wylot.

Do majonezu dodajemy jajka, osączonego z zalewy tuńczyka i kukurydzę oraz drobno posiekaną cebulę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Przygotowaną sałatką napełniamy pomidory.



Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 30 minut 

Przepisy z tych kategorii

Kruche babeczki z pastą serowo-brokułową

Kruche babeczki z pastą serowo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą
1

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka meksykańska z kurczakiem i awokado

Sałatka meksykańska z kurczaki…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem

Koreczki z buraka i sera pleśn…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert

Bułeczki miodowe pieczone z se…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Bakłażany pieczone z soczewicą i pomidorami

Bakłażany pieczone z soczewicą…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zupa z pieczonych pomidorów
1

Zupa z pieczonych pomidorów

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Prosta sałatka z pomidorów
2

Prosta sałatka z pomidorów

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domowy ketchup
2

Domowy ketchup

napiecyku napiecyku
napiecyku

Salmorejo – hiszpański chłodnik pomidorowy
1

Salmorejo – hiszpański chłodni…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Pomidorowa ze świeżych pomidorów
2

Pomidorowa ze świeżych pomidor…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu