Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych grzybów

Przepisów na polędwiczkę wieprzową jest u mnie na blogu bardzo dużo a dzisiaj prezentuję kolejny. Jest to jeden z lepszych sposobów na to mięso  dlatego bardzo zachęcam Was do wypróbowania. Ostatnio rozsmakowałam się w suszonych grzybach, które idealnie pasują do polędwiczki. Sos z kaszą gryczaną to gwarancja pysznego obiadu.

Zdjęcie - Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych  grzybów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło

Składniki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 3 średnie cebule
  • 1 szklanka suszonych grzybów
  • oliwa
  • sól, pieprz

Grzyby zalać gorącą wodą i ostawić. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną cebulę i smażyć aż stanie się bursztynowa.  Dodać grzyby  wraz z zalewą (grzyby można wcześniej pokroić). Na drugiej patelni na gorącym tłuszczu obsmażyć polędwiczki na rumiano. Dodać sos grzybowy, śliwki, sól i pieprz. Dusić na małym ogniu 30 min. Podawać z kaszą gryczaną.

Smacznego:)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy