Polędwiczka wieprzowa w białym winie i majeranku

Delikatne mięso polędwiczki wieprzowej doskonale dusi się w białym winie a dodatek majeranku jest tu idealny. Mięso jest tak kruche, że rozpada się pod lekkim  naporem widelca. Polecam na obiad.

Zdjęcie - Polędwiczka wieprzowa w białym winie i  majeranku  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 1 mała polędwiczka słodka
  • 1 litr bulionu
  • 1 mała cebula
  • 1/2 l białego wina
  • sól, pieprz
  • łyżka majeranku

Oczyszczoną polędwiczkę obsmażyć na rumiano ze wszystkich stron. Dodać pokrojoną cebulę i czosnek. Chwilę smażyć razem i zalać winem oraz bulionem. Dodać majeranek. Dusić aż polędwiczka będzie miękka.

Smacznego:)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy