Polędwiczka wieprzowa glazurowana miodem

W poszukiwaniu nowych, ciekawych pomysłów na obiad trafiłam na ten przepis. Jest to bardzo łatwy sposób na przyrządzenie mięsa. Wystarczy zmieszać składniki marynaty, posmarować mięso i wstawić do piekarnika. Bardzo lubię takie przepisy chociaż te dłuższe, wymagające większego nakładu pracy wcale mnie nie odstraszają.

Zdjęcie - Polędwiczka wieprzowa glazurowana  miodem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 50 dag polędwiczki wieprzowej
  • 1 posiekana cebula
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • po 1 łyżeczce suszonej bazylii, tymianku, świeżo zmielonego pieprzu, soli morskiej i dobrej oliwy
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki sosu teriyaki
  • 1/2 szklanki miodu
  • 1/4 szklanki musztardy Dijon

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Mięso umyć i osuszyć, pozostałe składniki wymieszać. W powstałej marynacie obtoczyć polędwiczkę, starając się aby była pokryta możliwie najgrubszą warstwą masy. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, piec 20-25 minut.

Smacznego:)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy