Polędwiczka duszona w piwie z cebulą
Piwo i cebula to świetne połączenie, przekonałam się o tym już wielokrotnie. Dzisiaj do tego zestawu proponuję dorzucić delikatne mięsko polędwiczki wieprzowej i na niedzielę powstanie wspaniały obiad. Mięso podałam do fasolki szparagowej i surówki z pora i marchewki.
Składniki:
- 1 polędwiczka wieprzowa
- 2 cebule
- szklanka piwa
- sól, pieprz, majeranek
Na patelni rozgrzać olej. Polędwiczkę pokroić na plastry i delikatnie rozgnieść ręką. Położyć plastry mięsa na patelni i obsmażyć z obydwóch stron. Dodać cebulę i krótko przesmażyć. Wlać piwo i dusić ok. 30 min. Doprawić do smaku sola, pieprzem i majerankiem.
Smacznego:)
