Pokusa janssona - szwedzka zapiekanka ziemniaczana

Ochota na tę zapiekankę przychodzi zwykle w trakcie jakiejś skandynawskiej lektury. Postanowiłam z nią nie walczyć (z ochotą, a nie lekturą) i po prostu ją przygotować. Do tego surówka z marynowanych buraczków i śnieg za oknem, i od razu poczułam się, jak mieszkanka drugiej strony wybrzeża morza bałtyckiego!
Po przepis na surówkę zapraszam wkrótce.

Zdjęcie - pokusa janssona - szwedzka zapiekanka ziemniaczana - kulinarny Eksp... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

pokusa janssona

  • 1 kg ziemniaków,
  • 1 średnia żółta cebula , 
  • 250 g wędzonych szprotek w oleju,
  • 300 ml gęstej śmietany,
  • 30 g masła + 1 łyżka,
  • 3 łyżki tartej bułki 

Obrane ziemniaki pokrój w cienkie frytki, cebulę w plasterki. Rozgrzej piekarnik do 225 st.C. Wyjmij szprotki z puszki, zachowując płyn. Wymieszaj płyn ze  śmietaną. Nasmaruj duże naczynie do pieczenia 1 łyżką masła. Na dnie ułóż warstwę cebuli, na to warstwę szprotek, a następnie ziemniaki. Polej całość śmietaną. Posyp bułką tartą. Na koniec ułóż kawałki masła na wierzchu. Piecz 40 minut.

Przepisy z tych kategorii

Baci di ricotta (Minipączusie z ricotty)

Baci di ricotta (Minipączusie…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Czekoladowe ciasteczka na maślance
1

Czekoladowe ciasteczka na maśl…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Old-fashioned doughnuts - amerykańskie pączki na maślance
2

Old-fashioned doughnuts - amer…

food² food²
Food Square

Pączki mini – z serka waniliowego
1

Pączki mini – z serka waniliow…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Babeczki z jabłkiem, cukinią i orzechami włoskimi
2

Babeczki z jabłkiem, cukinią i…

figmara figmara
figowe smaki

Zdrowe ciasteczka owsiane
2

Zdrowe ciasteczka owsiane

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Rolowana polędwiczka wieprzowa
1

Rolowana polędwiczka wieprzowa

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Imprezowa sałatka z tortellini
1

Imprezowa sałatka z tortellini

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pudding chlebowy – sposób na czerstwe pieczywo
1

Pudding chlebowy – sposób na c…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Ziemniaczana zapiekanka z jajkami i pieczarkami

Ziemniaczana zapiekanka z jajk…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Faworki na piwie
1

Faworki na piwie

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chińskie naleśniki z kaczką, ogórkiem i sosem hoisin
1

Chińskie naleśniki z kaczką, o…

food² food²
Food Square