Pokusa janssona - szwedzka zapiekanka ziemniaczana

Ochota na tę zapiekankę przychodzi zwykle w trakcie jakiejś skandynawskiej lektury. Postanowiłam z nią nie walczyć (z ochotą, a nie lekturą) i po prostu ją przygotować. Do tego surówka z marynowanych buraczków i śnieg za oknem, i od razu poczułam się, jak mieszkanka drugiej strony wybrzeża morza bałtyckiego!
Po przepis na surówkę zapraszam wkrótce.

Zdjęcie - pokusa janssona - szwedzka zapiekanka ziemniaczana - kulinarny Eksp... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

pokusa janssona

  • 1 kg ziemniaków,
  • 1 średnia żółta cebula , 
  • 250 g wędzonych szprotek w oleju,
  • 300 ml gęstej śmietany,
  • 30 g masła + 1 łyżka,
  • 3 łyżki tartej bułki 

Obrane ziemniaki pokrój w cienkie frytki, cebulę w plasterki. Rozgrzej piekarnik do 225 st.C. Wyjmij szprotki z puszki, zachowując płyn. Wymieszaj płyn ze  śmietaną. Nasmaruj duże naczynie do pieczenia 1 łyżką masła. Na dnie ułóż warstwę cebuli, na to warstwę szprotek, a następnie ziemniaki. Polej całość śmietaną. Posyp bułką tartą. Na koniec ułóż kawałki masła na wierzchu. Piecz 40 minut.

Przepisy z tych kategorii

Pstrąg pieczony z czosnkiem
2

Pstrąg pieczony z czosnkiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z czarną soczewicą do lunchboxu
2

Sałatka z czarną soczewicą do…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pieczona dorada
1

Pieczona dorada

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pstrąg alpejski z patelni grillowej
1

Pstrąg alpejski z patelni gril…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tarta z łososiem i porem
2

Tarta z łososiem i porem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ryba w sosie curry

Ryba w sosie curry

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Kaszotto, które leczo
1

Kaszotto, które leczo

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Filety kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem
2

Filety kurczaka w sosie z marc…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gulasz drobiowy z piersi kurczaka
1

Gulasz drobiowy z piersi kurcz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z brokułami, ciecierzycą i fetą
1

Sałatka z brokułami, ciecierzy…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gulasz warzywny z batatem i soczewicą
1

Gulasz warzywny z batatem i so…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Placki z dyni
1

Placki z dyni

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!