Poduszeczki z pomidorkiem: Styczniowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów

Zostałam zaproszona do wspólnej akcji, w Styczniowym Wyzwaniu Blogerek i Blogerów, przygotowania wytrawnych przekąsek na karnawałową imprezę. Niesamowite są takie wirtualne spotkania - poświęcony czas, wymiana myśli i zdarzeń towarzyszących gotowaniu, jak również świadomość tego, że w wielu kuchniach zmagamy się z jednym celem -bezcenne:-). Zawsze, ale to zawsze towarzyszy mi, w tego typu wyzwaniach, niesamowite podekscytowanie:-).

Zapraszam na poduszeczki z pomidorkiem, świeżą bazylią i mozzarellą, które sprawdzą się na każdej imprezie. Mogą być podane na ciepło, ale wybornie też smakują na zimno. Czas potrzebny na ich przygotowanie jest krótki, co tym bardziej powinien zachęcać do ich wykonania:-)

Składniki:

• gotowe ciasto francuskie,
• pomidorki koktajlowe,
• kilka gałązek świeżej bazylii,
• ser mozzarella,
• sól, pieprz.

Przygotowanie:
Ciasto francuskie rozłożyć i powycinać małe prostokąty o bokach 5x4 cm, ponacinać każdy nożem, nie do samego końca, tworząc mniejszy obrys prostokąta.

Takie nacięcie spowodują efekt poduszeczki z wyrośniętymi bokami. Na środku każdego prostokąta położyć ćwiartkę lub połówkę pomidorka. Przyprawić solą i pieprzem. Posypać poszatkowaną bazylią. Na wierzchu posypać startą mozzarellą. Wstawić do nagrzanego do 200 stop. C piekarnika. Zapiekać do zrumienienia. Podawać na ciepło lub na zimno.


Dziękuję wszystkim za wspólnie spędzony czas. A tutaj lista uczestników tej akcji, zobaczcie co przygotowali na swoje karnawałowe przyjęcia:-):
ORGANIZATORKI :

PAULINA
www.mojapasjasmaku.blogspot.com

MARTA
www.magicznezyciemarty.pl

ZAPROSZONE BLOGERKI I BLOGERZY :

MONIKA
www.papryczkaa.blogspot.com

MAGDA
www.only-my-simple-kitchen.blogspot.com

GOSIA
www.daylicooking.pl

IWONA
www.izioni-smaki.blogspot.com

JUSTYNA
www.niePieprz.pl

EWA
www.ewakuchennie.blogspot.com

JUSTYNA
www.mamaipomocnicy.blogspot.com

ANIA
www.razadobrze.blogspot.com

JUSTYNA
www.tysiagotuje.pl

MARZENA
www.zaciszekuchenne.blogspot.com

BEATA
www.staregary.blogspot.com

PATRYK I ADA
www.cookpl.blogspot.com

GOSIA
www.codojedzenia.pl