Placki ziemniaczane

Są takie potrawy, które zawsze mnie zadziwiają. Zadziwiają z jednej strony swoją prostotą, z drugiej tym, że ich przygotowanie daje tyle radości. Bo jak można nie być zadowolonym jeśli Twoja rodzina bez słowa wcina przygotowany przez Ciebie obiad. Jest kilka takich dań, które właśnie tak działają w naszym domu. I choćby zrobić je w ilości dla dziesięciu osób, to wiem, że znikną w całości. Jeśli nie bezpośrednio w czasie obiadu, to powolutku, jako dokładkę, potem podwieczorek i reszta na kolację.
Jednym z takich dań są placki ziemniaczane. Sama ich nie jem, ale kiedyś uwielbiałam. Mistrzem placków ziemniaczanych była moja mama - przygotowywała je dodając do ciasta pokruszony biały ser czy startą cukinię. Jednak najlepsze są takie zwykłe, prosto z patelni, najlepiej z cukrem, no może z odrobiną śmietany lub jogurtu naturalnego.
Poleciała Wam ślinka?
Zdjęcie - PLACKI ZIEMNIACZANE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Placki ziemniaczane - Laura SKŁADNIKI:

  • na 1 kilogram ziemniaków
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • płaska łyżeczka soli, pieprz
  • olej do smażenia
Ziemniaki i cebulę zetrzeć. Ja tym razem starłam je na drobne wiórki (mają dzięki temu lżejszą konsystencję). Dodać jajko, mąkę i przyprawy. Wymieszać.

Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Można po zdjęciu z patelni odsączyć nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym.
Zdjęcie - PLACKI ZIEMNIACZANE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Placki ziemniaczane - Laura

Reakcje:

Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane
2

Placki ziemniaczane

Kakunia Kakunia
.: wiedźmowe gotowanie :.

PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ I CUKREM
9

PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETAN…

duszek duszek
Potrawy regionalne

Placki  ziemniaczane
9

Placki ziemniaczane

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Placki ziemniaczane
2

Placki ziemniaczane

Magda Magda
Proste gotowanie

Gulasz ziemniaczany
2

Gulasz ziemniaczany

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pieczone bataty o smaku curry
1

Pieczone bataty o smaku curry

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Surówka z czarnej rzodkwi

Surówka z czarnej rzodkwi

napiecyku napiecyku
napiecyku

Morszczuk w marynacie miodowo-musztardowej
2

Morszczuk w marynacie miodowo-…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kotlety z ciecierzycy ze szpinakiem

Kotlety z ciecierzycy ze szpin…

figmara figmara
figowe smaki

Koktajl ananasowy z selerem

Koktajl ananasowy z selerem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Mac’n’cheese z boczkiem i brokułami

Mac’n’cheese z boczkiem i brok…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Makaron z orzechami i serem pleśniowym

Makaron z orzechami i serem pl…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku