Placki ziemniaczane

Są takie potrawy, które zawsze mnie zadziwiają. Zadziwiają z jednej strony swoją prostotą, z drugiej tym, że ich przygotowanie daje tyle radości. Bo jak można nie być zadowolonym jeśli Twoja rodzina bez słowa wcina przygotowany przez Ciebie obiad. Jest kilka takich dań, które właśnie tak działają w naszym domu. I choćby zrobić je w ilości dla dziesięciu osób, to wiem, że znikną w całości. Jeśli nie bezpośrednio w czasie obiadu, to powolutku, jako dokładkę, potem podwieczorek i reszta na kolację.
Jednym z takich dań są placki ziemniaczane. Sama ich nie jem, ale kiedyś uwielbiałam. Mistrzem placków ziemniaczanych była moja mama - przygotowywała je dodając do ciasta pokruszony biały ser czy startą cukinię. Jednak najlepsze są takie zwykłe, prosto z patelni, najlepiej z cukrem, no może z odrobiną śmietany lub jogurtu naturalnego.
Poleciała Wam ślinka?
Zdjęcie - PLACKI ZIEMNIACZANE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Placki ziemniaczane - Laura SKŁADNIKI:

  • na 1 kilogram ziemniaków
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • płaska łyżeczka soli, pieprz
  • olej do smażenia
Ziemniaki i cebulę zetrzeć. Ja tym razem starłam je na drobne wiórki (mają dzięki temu lżejszą konsystencję). Dodać jajko, mąkę i przyprawy. Wymieszać.

Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Można po zdjęciu z patelni odsączyć nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym.
Zdjęcie - PLACKI ZIEMNIACZANE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Placki ziemniaczane - Laura

Reakcje:

Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane
2

Placki ziemniaczane

Kakunia Kakunia
.: wiedźmowe gotowanie :.

PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ I CUKREM
9

PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETAN…

duszek duszek
Potrawy regionalne

Placki  ziemniaczane
9

Placki ziemniaczane

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Placki ziemniaczane
2

Placki ziemniaczane

Magda Magda
Proste gotowanie

Gnudi w pomidorowym sosie z pomarańczą i rozmarynem

Gnudi w pomidorowym sosie z po…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Burgery z kurczakiem
1

Burgery z kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Kotlety ziemniaczane z młodą kapustą
1

Kotlety ziemniaczane z młodą k…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Szaszłyki z kiełbasą
2

Szaszłyki z kiełbasą

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pyzy z mięsem
2

Pyzy z mięsem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pierogi z ziemniakami, ziołami i fetą
3

Pierogi z ziemniakami, ziołami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kopytka z pesto z jarmużu
2

Kopytka z pesto z jarmużu

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka ziemniaczana
2

Sałatka ziemniaczana

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku