Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy

Zdjęcie - Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Placki ziemniaczane kojarzą się z ciężkostrawnym i tłustym daniem. Niestety to prawda, bo smażone tradycyjnie mocno nasiąkają tłuszczem. Wiele osób właśnie z tego powodu odmawia sobie przyjemności chrupania ziemniaczanych placuszków.
Okazuje się, że możne je przygotować bez grama tłuszczu i to dużo szybciej niż tradycyjne. Zdrowiej, szybciej i bez mycia tłustej patelni. Po prostu upiecz je prostu w gofrownicy! Nareszcie gofrownica posłuży nie tylko do produkcji kalorycznych słodkości.
Smaczniejsze i bardziej chrupiące są małe placuszki jakie widzisz na zdjęciu, ale oczywiście możesz je upiec w przepisowej wielkości dużego gofra. Dobra wiadomość dla posiadaczy gofrownicy o słabej mocy. Placki dłużej pieczone są super, super chrupiące. W mojej gofrownicy o dużej mocy, szybko nabierały koloru, ale ani tak smakowały rewelacyjnie. Bardzo polecam!

Składniki:
Zdjęcie - Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami1 kg ziemniaków
1 cebula
1 jajko L
1-2 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz
1 łyżka oleju - opcjonalnie
jogurt grecki
cukier trzcinowy

Wykonanie:
  • ziemniaki i cebulę zetrzeć na małych oczkach tarki jarzynowej. Pulpę ziemniaczaną przełożyć na sitko, a wodę po obcieknięciu zostawić, by skrobia osiadła na dnie
  • do masy ziemniaczanej dodać jajko, sól, pieprz, makę pszenną i skrobię osiadłą na dnie miseczki po odlaniu zebranej wody. Dokładnie wymieszać. Masa powinna być nieco gęstsza niż do tradycyjnego smażenia na patelni
  • przed pierwszym pieczeniem posmarować gofrownicę przy pomocy pędzla olejem. Nakładać po 2 łyżki na rozgrzaną gofrownicę i piec wg instrukcji gofrownicy
  • podawać z jogurtem greckim i cukrem
SMACZNEGO !
Zdjęcie - Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaki z piekarnika II
2

Ziemniaki z piekarnika II

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Młode ziemniaczki z kiełbasą i koperkiem
2

Młode ziemniaczki z kiełbasą i…

Beti Beti
kruche babeczki

Talarki ziemniaczane z piekarnika
3

Talarki ziemniaczane z piekarn…

Beti Beti
kruche babeczki

Pure z batata ze słodko kwaśnym sosem
1

Pure z batata ze słodko kwaśny…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotlety ziemniaczane – prosty przepis!
1

Kotlety ziemniaczane – p…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kopytka jaglane
1

Kopytka jaglane

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście