Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy

Zdjęcie - Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Placki ziemniaczane kojarzą się z ciężkostrawnym i tłustym daniem. Niestety to prawda, bo smażone tradycyjnie mocno nasiąkają tłuszczem. Wiele osób właśnie z tego powodu odmawia sobie przyjemności chrupania ziemniaczanych placuszków.
Okazuje się, że możne je przygotować bez grama tłuszczu i to dużo szybciej niż tradycyjne. Zdrowiej, szybciej i bez mycia tłustej patelni. Po prostu upiecz je prostu w gofrownicy! Nareszcie gofrownica posłuży nie tylko do produkcji kalorycznych słodkości.
Smaczniejsze i bardziej chrupiące są małe placuszki jakie widzisz na zdjęciu, ale oczywiście możesz je upiec w przepisowej wielkości dużego gofra. Dobra wiadomość dla posiadaczy gofrownicy o słabej mocy. Placki dłużej pieczone są super, super chrupiące. W mojej gofrownicy o dużej mocy, szybko nabierały koloru, ale ani tak smakowały rewelacyjnie. Bardzo polecam!

Składniki:
Zdjęcie - Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami1 kg ziemniaków
1 cebula
1 jajko L
1-2 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz
1 łyżka oleju - opcjonalnie
jogurt grecki
cukier trzcinowy

Wykonanie:
  • ziemniaki i cebulę zetrzeć na małych oczkach tarki jarzynowej. Pulpę ziemniaczaną przełożyć na sitko, a wodę po obcieknięciu zostawić, by skrobia osiadła na dnie
  • do masy ziemniaczanej dodać jajko, sól, pieprz, makę pszenną i skrobię osiadłą na dnie miseczki po odlaniu zebranej wody. Dokładnie wymieszać. Masa powinna być nieco gęstsza niż do tradycyjnego smażenia na patelni
  • przed pierwszym pieczeniem posmarować gofrownicę przy pomocy pędzla olejem. Nakładać po 2 łyżki na rozgrzaną gofrownicę i piec wg instrukcji gofrownicy
  • podawać z jogurtem greckim i cukrem
SMACZNEGO !
Zdjęcie - Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kopytka jaglane
1

Kopytka jaglane

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kotleciki ziemniaczane z kurkumą i natką pietruszki
6

Kotleciki ziemniaczane z kurku…

Beti Beti
kruche babeczki

Kopytka - pomysł na tani obiad
2

Kopytka - pomysł na tani obiad

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

czarna rzepa poszukiwana

czarna rzepa poszukiwana

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Zdrowe ciasto z truskawkami

Zdrowe ciasto z truskawkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pieczarki portobello faszerowane kuskusem

Pieczarki portobello faszerowa…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Knedle truskawkowe
1

Knedle truskawkowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Babka ziemniaczana
3

Babka ziemniaczana

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i rzodkiewek

Sałatka z młodych ziemniaków,…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Sałatka ziemniaczana ze szparagami

Sałatka ziemniaczana ze szpara…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Krokiety serowo szparagowe

Krokiety serowo szparagowe

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Kiełbaski z ziemniakami i fasolką z patelni

Kiełbaski z ziemniakami i faso…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena