Placek z rabarbarem i truskawkami

Kolejna odsłona na temat rabarbaru.

Tym razem dodałam też truskawki, i zrobiłam kompletnie inny spód.

Trochę się obawiałam w trakcie, ale wyszło super :) i teraz już nie będę robić innych placków z owocami.

Składniki na ciasto:

3 szklanki mąki

szklanka cukru

15 dag twarogu

pół szklanki mleka (albo trochę więcej)

pół szklanki oleju (może też być pół kostki rozpuszczonego masła)

sok z cytryny

torebka proszku do pieczenia (na 500 g mąki)

Kruszonka:

kostka masła

ok. 1,5 szklanki mąki

ok. szklanka cukru

cukier waniliowy

 

rabarbar, truskawki - tyle, żeby pokryć blachę

 

Z podanych składników wyrób ciasto. Powinno być bardzo luźne, ale odchodzące od miski. Jeśli jest za mało luźne, dodaj więcej mleka lub tłuszczu.

Rozprowadź ciasto po blasze.

Aha - twaróg nie musi być zmielony, trzeba go pokruszyć i wyrobić z ciastem.

Na cieście ułóż rabarbar i truskawki.

Zrób kruszonkę - do rozpuszczonego masła wsyp mąkę i cukier, wymieszaj ręką, posyp owoce.

Piecz ok. 45 minut w 200 stopniach.

Pycha!

Na pewno będę próbowała tego ciasta z innymi owocami, np. z jagodami, śliwkami, jabłkami. Ma niespotykany smak dzięki twarogowi :)

Przepisy z tych kategorii

Granola z truskawkami i malinami

Granola z truskawkami i malina…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Galaretka truskawkowa z owocami - deser mojego dzieciństwa!
1

Galaretka truskawkowa z owocam…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto ucierane z mascarpone

Ciasto ucierane z mascarpone

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tarta kokosowa z truskawkami

Tarta kokosowa z truskawkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Twarogowe knedle z truskawkami i orzechową posypką

Twarogowe knedle z truskawkami…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Drożdżówki z serem, truskawkami i kruszonką
3

Drożdżówki z serem, truskawkam…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Jogurtowy sernik truskawkowy na zimno z musem mango
1

Jogurtowy sernik truskawkowy n…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Owsianka z truskawkami
1

Owsianka z truskawkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Mus z sera labneh z truskawkami i wodą różaną
1

Mus z sera labneh z truskawkam…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Malinowo kokosowy deser

Malinowo kokosowy deser

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kluski z truskawkami z nutą bazylii i cytryny

Kluski z truskawkami z nutą ba…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ciasto izaura z truskawkami

Ciasto izaura z truskawkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake