Placek drożdżowy ze śliwkami

 

300 g mąki

20 g drożdży

40 g cukru

125 ml ciepłego mleka

50 g masła

1 jajo

szczypta soli

1 kg śliwek

gruby cukier/trzcinowy jest najlepszy

Mąkę przesiać do miski, zrobić wgłębienie i wkruszyć do niego drożdże, wsypać łyżeczkę cukru i wlać niewielka ilość mleka. Całość przykryć serwetka i odstawić na kwadrans.

W tym czasie roztopić masło i przestudzone dodać do zaczynu razem z jajem, resztą cukru, mleka i solą. Zagnieść gładkie i lśniące ciasto, które trzeba potem odstawić do wyrośnięcia na pół godziny.

W tym czasie umyć i pokroić na pół śliwki. Wypestkować.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.

Wyrośnięte ciasto zagnieść, rozwałkować i przełożyć na blachę posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą lub mąką. Dopasować palcami ciasto do blachy. Na cieście rozłożyć połówki śliwek i posypać grubym cukrem.

Placek piec ok. 20-25 minut.

Przepisy z tych kategorii

Jogurtowe ciasto kubeczkowe ze śliwkami
6

Jogurtowe ciasto kubeczkowe ze…

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI
14

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI

duszek duszek
Potrawy regionalne

Kruche ciasto ze śliwkami i cynamonową  kruszonką
21

Kruche ciasto ze śliwkami i cy…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Na niepowodzenia - ciasto ze sliwkami
7

Na niepowodzenia - ciasto ze s…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Zapiekanka z kaszy jaglanej na słodko

Zapiekanka z kaszy jaglanej na…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Wafle z mlekiem w proszku i bakaliami
2

Wafle z mlekiem w proszku i ba…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Koktajl owocowo - warzywny

Koktajl owocowo - warzywny

Beti Beti
kruche babeczki

Chlebek bananowy (banana bread)

Chlebek bananowy (banana bread…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Ciasto jogurtowe z rabarbarem, truskawkami i kruszonką
1

Ciasto jogurtowe z rabarbarem,…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Racuchy z truskawkami

Racuchy z truskawkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Owocowa zapiekanka z rabarbarem – cobbler
3

Owocowa zapiekanka z rabarbare…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Wiśniowiec siostry Anastazji / Ciasto św. Jakuba

Wiśniowiec siostry Anastazji /…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu