Placek drożdżowy ze śliwkami

 

300 g mąki

20 g drożdży

40 g cukru

125 ml ciepłego mleka

50 g masła

1 jajo

szczypta soli

1 kg śliwek

gruby cukier/trzcinowy jest najlepszy

Mąkę przesiać do miski, zrobić wgłębienie i wkruszyć do niego drożdże, wsypać łyżeczkę cukru i wlać niewielka ilość mleka. Całość przykryć serwetka i odstawić na kwadrans.

W tym czasie roztopić masło i przestudzone dodać do zaczynu razem z jajem, resztą cukru, mleka i solą. Zagnieść gładkie i lśniące ciasto, które trzeba potem odstawić do wyrośnięcia na pół godziny.

W tym czasie umyć i pokroić na pół śliwki. Wypestkować.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.

Wyrośnięte ciasto zagnieść, rozwałkować i przełożyć na blachę posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą lub mąką. Dopasować palcami ciasto do blachy. Na cieście rozłożyć połówki śliwek i posypać grubym cukrem.

Placek piec ok. 20-25 minut.

Przepisy z tych kategorii

Jogurtowe ciasto kubeczkowe ze śliwkami
6

Jogurtowe ciasto kubeczkowe ze…

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI
14

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI

duszek duszek
Potrawy regionalne

Kruche ciasto ze śliwkami i cynamonową  kruszonką
21

Kruche ciasto ze śliwkami i cy…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Na niepowodzenia - ciasto ze sliwkami
7

Na niepowodzenia - ciasto ze s…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Pyszne wafle w 3 smakach
2

Pyszne wafle w 3 smakach

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Babeczki brownie z kremem i malinami
1

Babeczki brownie z kremem i ma…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Ciasto oreo z truskawkami i czekoladą
2

Ciasto oreo z truskawkami i cz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Cappuccino z kokosem
2

Cappuccino z kokosem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto z masłem orzechowym na krakersach
2

Ciasto z masłem orzechowym na…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik panna cotta z truskawkami
1

Sernik panna cotta z truskawka…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Bananowa krówka – bez pieczenia
1

Bananowa krówka – bez pieczeni…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik izaura
1

Sernik izaura

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście