Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sprawa wygląda następująco: wszystkie składniki mieszasz po prostu w misce. W piekarniku nagrzewasz patelnię, a potem czekasz kwadrans i gotowe ciasto ląduje na stole. Brzmi super, prawda?!

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Fakt, muszę przyznać, że niektórzy ten wypiek nazwaliby raczej „omletem”, ale w niczym nie ustępuje on klasycznemu ciastu z owocami, więc nazwanie go „ciastem prawdziwym” uważam za jak najbardziej zasadne!

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Moje „ciasto z patelni” przygotowałam z dodatkiem malin, mylę jednak, że w wersji z wiśniami zwalałoby po prostu z nóg! Deser podałam z gęstym jogrutem greckim i świeżymi owocami. Podany lekko jeszcze ciepły, z gałką lodów waniliowych na pewno długo pozostanie w Waszej pamięci!

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z podanych proporcji przygotujecie ciasto na patelni o średnicy ok.25 cm.

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • mąka pszenna - 1 szklanka
  • proszek do pieczenia - 1 i 1/2 łyżeczki
  • sól - duża szczypta
  • cukier - 3 łyżki + 1 łyżka na wierzch
  • jajko - 1 szt
  • mleko - 3/4 szklanki
  • masło - 2 łyżki + 1 łyżka do ropuszczenia na patelni
  • owoce np. maliny - ok. 1/2 szklanki
Przygotowanie:

Patelnię wstaw do piekarnika i nagrzej go do temp. 200 oC.

W misce połącz mleko z jajkiem i 2 łyżkami roztopionego masła. Dodaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Wymieszaj ciasto, aby nie miało grudek.

Ostrożnie wyjmij gorącą patelnię z piekarnika, rozpuść na niej pozostałą łyżkę masła. Wlej ciasto, na wierzchu ułóż owoce.

Wstaw ponownie do piekarnika, piecz do lekkiego zarumieniania wierzchu, ok. 15-20 minut.

Przepisy z tych kategorii

Kompot jabłkowo-śliwkowy
1

Kompot jabłkowo-śliwkowy

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kotlety mielone z serem cheddar
1

Kotlety mielone z serem chedda…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Risotto z dynią i z parmezanem
1

Risotto z dynią i z parmezanem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami
3

Polędwiczki wieprzowe z suszon…

Beti Beti
kruche babeczki

Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

Polędwiczka wieprzowa w sosie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka warstwowa z szynką, jajkiem i serem żółtym

Sałatka warstwowa z szynką, ja…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Sernik bez sera + film
1

Sernik bez sera + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Grzanki z ciecierzycą i jajkiem
1

Grzanki z ciecierzycą i jajkie…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Quiche Lorraine … bez ciasta
3

Quiche Lorraine … bez ciasta

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Omlet biszkoptowy z jogurtem Skyr i jeżynami
1

Omlet biszkoptowy z jogurtem S…

Beti Beti
kruche babeczki

Omlet nadziewany warzywami
1

Omlet nadziewany warzywami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kruche z brzoskwiniami i bezą
1

Kruche z brzoskwiniami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście