Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sprawa wygląda następująco: wszystkie składniki mieszasz po prostu w misce. W piekarniku nagrzewasz patelnię, a potem czekasz kwadrans i gotowe ciasto ląduje na stole. Brzmi super, prawda?!

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Fakt, muszę przyznać, że niektórzy ten wypiek nazwaliby raczej „omletem”, ale w niczym nie ustępuje on klasycznemu ciastu z owocami, więc nazwanie go „ciastem prawdziwym” uważam za jak najbardziej zasadne!

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Moje „ciasto z patelni” przygotowałam z dodatkiem malin, mylę jednak, że w wersji z wiśniami zwalałoby po prostu z nóg! Deser podałam z gęstym jogrutem greckim i świeżymi owocami. Podany lekko jeszcze ciepły, z gałką lodów waniliowych na pewno długo pozostanie w Waszej pamięci!

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z podanych proporcji przygotujecie ciasto na patelni o średnicy ok.25 cm.

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • mąka pszenna - 1 szklanka
  • proszek do pieczenia - 1 i 1/2 łyżeczki
  • sól - duża szczypta
  • cukier - 3 łyżki + 1 łyżka na wierzch
  • jajko - 1 szt
  • mleko - 3/4 szklanki
  • masło - 2 łyżki + 1 łyżka do ropuszczenia na patelni
  • owoce np. maliny - ok. 1/2 szklanki
Przygotowanie:

Patelnię wstaw do piekarnika i nagrzej go do temp. 200 oC.

W misce połącz mleko z jajkiem i 2 łyżkami roztopionego masła. Dodaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Wymieszaj ciasto, aby nie miało grudek.

Ostrożnie wyjmij gorącą patelnię z piekarnika, rozpuść na niej pozostałą łyżkę masła. Wlej ciasto, na wierzchu ułóż owoce.

Wstaw ponownie do piekarnika, piecz do lekkiego zarumieniania wierzchu, ok. 15-20 minut.

Przepisy z tych kategorii

Sernik z rabarbarem na kruchym maślanym spodzie

Sernik z rabarbarem na kruchym…

food² food²
Food Square

Cytrynowiec
1

Cytrynowiec

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sernik z musem czekoladowym
2

Sernik z musem czekoladowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto na białkach – babka waniliowa
1

Ciasto na białkach – babka wan…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Charlotte brzoskwiniowa - lekkie ciasto bez pieczenia
1

Charlotte brzoskwiniowa - lekk…

food² food²
Food Square

Szybkie ciasto jogurtowo-cytrynowe

Szybkie ciasto jogurtowo-cytry…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki drobiowe w mące ryżowej
2

Kotleciki drobiowe w mące ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Makaron ze szparagami, cukinią i mascarpone
2

Makaron ze szparagami, cukinią…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Gofry
6

Gofry

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Domowy budyń
1

Domowy budyń

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
1

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Makaron ze szparagami
1

Makaron ze szparagami

napiecyku napiecyku
napiecyku