Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sprawa wygląda następująco: wszystkie składniki mieszasz po prostu w misce. W piekarniku nagrzewasz patelnię, a potem czekasz kwadrans i gotowe ciasto ląduje na stole. Brzmi super, prawda?!

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Fakt, muszę przyznać, że niektórzy ten wypiek nazwaliby raczej „omletem”, ale w niczym nie ustępuje on klasycznemu ciastu z owocami, więc nazwanie go „ciastem prawdziwym” uważam za jak najbardziej zasadne!

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Moje „ciasto z patelni” przygotowałam z dodatkiem malin, mylę jednak, że w wersji z wiśniami zwalałoby po prostu z nóg! Deser podałam z gęstym jogrutem greckim i świeżymi owocami. Podany lekko jeszcze ciepły, z gałką lodów waniliowych na pewno długo pozostanie w Waszej pamięci!

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z podanych proporcji przygotujecie ciasto na patelni o średnicy ok.25 cm.

Zdjęcie - Pieczony omlet na słodko aka ciasto z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • mąka pszenna - 1 szklanka
  • proszek do pieczenia - 1 i 1/2 łyżeczki
  • sól - duża szczypta
  • cukier - 3 łyżki + 1 łyżka na wierzch
  • jajko - 1 szt
  • mleko - 3/4 szklanki
  • masło - 2 łyżki + 1 łyżka do ropuszczenia na patelni
  • owoce np. maliny - ok. 1/2 szklanki
Przygotowanie:

Patelnię wstaw do piekarnika i nagrzej go do temp. 200 oC.

W misce połącz mleko z jajkiem i 2 łyżkami roztopionego masła. Dodaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Wymieszaj ciasto, aby nie miało grudek.

Ostrożnie wyjmij gorącą patelnię z piekarnika, rozpuść na niej pozostałą łyżkę masła. Wlej ciasto, na wierzchu ułóż owoce.

Wstaw ponownie do piekarnika, piecz do lekkiego zarumieniania wierzchu, ok. 15-20 minut.

Przepisy z tych kategorii

Kasza z boczkiem i cukinią

Kasza z boczkiem i cukinią

Patrycja Patrycja
Simply Food

Placki z cukinii i marchewki z sosem jogurtowo-ziołowym

Placki z cukinii i marchewki z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Letnia sałatka z komosą ryżową

Letnia sałatka z komosą ryżową

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Czarnogóra - Rizi-bizi (Risotto z groszkiem)

Czarnogóra - Rizi-bizi (Risott…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy

Placuszki z cukinii gyros
1

Placuszki z cukinii gyros

napiecyku napiecyku
napiecyku

Łazanki z cukinią i pieczarkami
2

Łazanki z cukinią i pieczarkam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Wegetariańskie kotlety z cukinii
2

Wegetariańskie kotlety z cukin…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Pieczona owsianka z morelami
1

Pieczona owsianka z morelami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Prosty makaron z kurkami i serem kozim
1

Prosty makaron z kurkami i ser…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Rożki z ciasta francuskiego z malinami i czekoladą
1

Rożki z ciasta francuskiego z…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Curry z cukinii
3

Curry z cukinii

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Klopsiki w sosie pieczarkowym
1

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy