Pieczony łosoś z imbirem i pieprzem cytrynowym

Nie przepadam za łososiem, o czym wspominałam tutaj niejeden raz, ale przyrządzony w ten sposób, prosty i niewyszukany, naprawdę mi smakował. Jeśli szukacie przepisu na szybki, a zarazem elegancki obiad, z pewnością będziecie zadowoleni.

Przepis od Margarytki.

Zdjęcie - Pieczony łosoś z imbirem i pieprzem  cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 2 nieduże filety z łososia
  • sok z cytryny
  • pół łyżeczki mielonego imbiru
  • sól, pieprz cytrynowy
  • 2 łyżki masła
  • świeży koperek

Wykonanie:

Łososia dokładnie oczyścić, opłukać i osuszyć. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć mielonym imbirem, pieprzem cytrynowym i solą. Przyprawioną rybę odstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie umieścić ją w naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym uprzednio masłem.  Pod każdym kawałkiem łososia oraz pomiędzy nimi ułożyć gałązki świeżego koperku. Posypać wiórkami masła. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 15-20 minut, do lekkiego zrumienienia. Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Dorsz marynowany  w maślance
3

Dorsz marynowany w maślance

figmara figmara
figowe smaki

Łosoś w marynacie z octu balsamicznego i miodu
1

Łosoś w marynacie z octu balsa…

figmara figmara
figowe smaki

Pieczony łosoś sezamowy
2

Pieczony łosoś sezamowy

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Łosoś teriyaki
2

Łosoś teriyaki

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Łosoś miodowy
6

Łosoś miodowy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Pstrąg łososiowy w chilli na warzywach
1

Pstrąg łososiowy w chilli na w…

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia