Pieczone faworki z żurawiną

Zdjęcie - PIECZONE FAWORKI Z ŻURAWINĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - PIECZONE FAWORKI Z ŻURAWINĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jak tam Wasze przygotowania do Tłustego Czwartku ? Za mną już pieczenie... uwaga ! Po raz pierwszy w życiu - faworków. Z opinii testerów wyszły genialne 😄 Ale ocenę smaku pozostawiam Wam.
Dla tych co dopiero będą zabierać się za pieczenie/smażenie faworków i pączków, mam przepis na pyszny i kruchy, pieczony chrust z kawałkami suszonej żurawiny ! W zdrowszej wersji, dla osób które nie tolerują laktozy.
Zdjęcie - PIECZONE FAWORKI Z ŻURAWINĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

500 g mąki pszenne tortowej
1-2 łyżki cukru pudru
* 5 żółtek
200 ml śmietany 18 % bez laktozy Mlekovita
2 łyżki jogurtu bez laktozy Mlekovita
1 duża łyżka masła bez laktozy
1 łyżka spirytusu
2 łyżki posiekanej żurawiny


* W zależności o tego jak słodkie ciasto chcemy i czy będziemy posypywać cukrem pudrem. Można użyć zamiast cukru np. zmielony ksylitol.
** Składniki powinny być w temp. pokojowej.

Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier puder, żółtka, śmietanę, jogurt i przestudzone roztopione masło. Wyrabiamy ręką. Na końcu wlewamy łyżkę spirytusu. Wyrabiamy ponownie ( ja najpierw zagniotłam ręcznie, a potem jeszcze chwilę w Thermomixie). Pod koniec dodałam posiekaną drobno suszoną żurawinę.
Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki. Każdy wałkujemy na cienki prostokąt. Tniemy za pomocą noża lub radełka na mniejsze paski. Na środku nacinamy i przeplatamy jeden koniec.
Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C. Chrust układamy na blasze wyłożonej papierem. Pieczemy ok. 10-12 min do zarumienienia. Przestudzone faworki posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego !

Zdjęcie - PIECZONE FAWORKI Z ŻURAWINĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - PIECZONE FAWORKI Z ŻURAWINĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pączki nad pączkami! Na zakwasie pszennym. Lutowa Piekarnia

Pączki nad pączkami! Na zakwas…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pączki karnawałowe
2

Pączki karnawałowe

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepis na proste pączki Babci Basi
2

Przepis na proste pączki Babci…

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Pączki z marmoladą
1

Pączki z marmoladą

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Gniazdka parzone (najlepsze)

Gniazdka parzone (najlepsze)

Kasia Kasia
Pełny talerz

Zakręcone pączki
1

Zakręcone pączki

Dzi Dzi
karmelowy