Pączki serowe

Zdjęcie - Pączki serowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jak karnawał, to karnawał....trza smażyć ile się da..w sumie miałam chęć pączki, ale po pierwsze miałam sporą kostkę twarogu i termin przydatności zbliżał się ku końcowi..i trza było działać..a po drugie za mało wolnego czasu na pączki.. .znalazłam przepis na małe pączki serowe i takie właśnie zrobiłam..Z twarogu robiłam kiedyś oponki , ale te pączuszki są lepsze..polecam.....szybko się robi...w środku mięciutkie,z wierzchu chrupiąca skórka [przy robieniu kulek maczałam ręce w wodzie i stąd chyba taka chrupiąca skórka]..kuleczki po włożeniu do gorącego tłuszczu pięknie rosły i nawet same się przewracały...

  • 0,5 kg tłustego twarogu
  • 6 łyżek cukru
  • 5 łyżek śmietany 18%
  • 4 jajka
  • 2 1/4 szkl. mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka wódki
  • 1 czubata łyżeczka cukru waniliowego
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Ser przepuścić przez maszynkę lub praskę.Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Zwilżyć dłonie wodą i formować małe kuleczki i wrzucać do rozgrzanego oleju [ ja smażyłam we frytkownicy]. Smażyć z obu stron na ciemnozłoty kolor.Wyłożyć na papierowe ręczniki do osuszenia.Ostudzone posypać cukrem pudrem.

Zdjęcie - Pączki serowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pączki serowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pączki serowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pączki serowe
2

Pączki serowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Oponki serowe
4

Oponki serowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Oponki serowe z gotowego twarogu z wiaderka
2

Oponki serowe z gotowego twaro…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Oponki serowe - karnawałowy przysmak
3

Oponki serowe - karnawałowy pr…

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Owsiane ciastka dyniowe

Owsiane ciastka dyniowe

Joasia R. Joasia R.
Gotuj Się Kto Może

Gofry bananowe

Gofry bananowe

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Pieczona ciecierzyca chipotle

Pieczona ciecierzyca chipotle

Tyna Tyna
In cooking we trust

Grochówka wegetariańska

Grochówka wegetariańska

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Spiralne ciasto z pokrzywą i fetą. Fragment…
1

Spiralne ciasto z pokrzywą i f…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Owocowe  trufle a'la rafaello

Owocowe trufle a'la rafaello

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Biszkopt z truskawkami – prosty i lekki

Biszkopt z truskawkami – prost…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Zupa – krem ze szparagów

Zupa – krem ze szparagów

napiecyku napiecyku
napiecyku