Owsiane ciasteczka z dynią i czekoladą

Zdjęcie - Owsiane ciasteczka z dynią i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Bardzo przyjemne, chrupiące ciasteczka z niewielką ilością tłuszczu. Z płatkami owsianymi, dynią i czekoladą. Część mąki owsianej zastąpiłam w nich tą amarantusową i konopną. Wyszło całkiem smacznie, zdrowo i słodko.

Zdjęcie - Owsiane ciasteczka z dynią i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Owsiane ciasteczka z dynią i czekoladą

/24 ciasteczka/

3/4 szklanki mąki żytniej razowej
1 szklanka mąki owsianej (ja użyłam 1/3 szklanki mąki owsianej, 1/3 szklanki mąki amarantusowej i 1/3 szklanki mąki konopnej, więc można tutaj pokombinować z mąkami)
1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3/4 szklanki puree dyniowego
1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego
1/2 szklanki cukru trzcinowego
100g gorzkiej czekolady

W jednej misce wymieszać mąkę żytnią razową, mąkę owsianą (lub inną), płatki owsiane, sodę i cynamon.
W drugiej misce wymieszać puree dyniowe, olej kokosowy i cukier trzcinowy. Następnie połączyć zawartość obu misek i bardzo dokładnie wymieszać na gładkie ciasto. Dodać posiekaną gorzką czekoladę i wmieszać ją w masę. Formować niewielkie kulki, kłaść je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczać je. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 18-20 minut. Należy uważać pod koniec pieczenia, aby ciasteczka się nie spaliły. Wyjąć i ostudzić. Zimne ciasteczka mają chrupiącą, przyjemną konsystencję.
Zdjęcie - Owsiane ciasteczka z dynią i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Mufinki z dynią
8

Mufinki z dynią

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

MUFFINY DYNIOWO - JABŁKOWE Z KRUSZONKĄ
15

MUFFINY DYNIOWO - JABŁKOWE Z K…

evenka evenka
Arabeska

Sałatka z pieczonej dyni i pestek granatu z sosem klonowo-musztardowym
1

Sałatka z pieczonej dyni i pes…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zupa z dynią, kalafiorem, ziemniakiem i kurkumą
1

Zupa z dynią, kalafiorem, ziem…

Beti Beti
kruche babeczki

Brownie z dynią (wegańskie)
1

Brownie z dynią (wegańskie)

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Kopytka z dyni i kaszy jaglanej
1

Kopytka z dyni i kaszy jaglane…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Przepisy z tych kategorii

Focaccia z figami i serem pleśniowym

Focaccia z figami i serem pleś…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Babeczki z  czereśniami
1

Babeczki z czereśniami

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Babeczki z makiem i  orzechami
1

Babeczki z makiem i orzechami

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Miękkie ciasteczka z malinami
1

Miękkie ciasteczka z malinami

Słodki Pomysł Słodki Pomysł
Słodki Pomysł

Najlepsze domowe drożdżówki z serem i z jabłkami
1

Najlepsze domowe drożdżówki z…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Szybkie ciasto migdałowe ze śliwkami
2

Szybkie ciasto migdałowe ze śl…

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork