Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym

 

 

Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pyszne ciasteczka, które nie wymagają wiele pracy. Aromatyczne, kruche, na codzień i od święta. Doskonale nadają się na słodki prezent albo dodatek do kawy / herbaty.

Składniki (ok. 30 szt):

200g (1 i ¼ szklanki) mąki pszennej
50g zmielonych orzechów włoskich
100g cukru białego lub trzcinowego
szczypta cynamonu
szczypta kardamonu
1 jajko
100g schłodzonego masła (w ostateczności margaryny)
150g dżemu lub marmolady z czarnej porzeczki lub jeżyn
100g gorzkiej czekolady
do dekoracji orzechy laskowe, włoskie lub suszone morele

Mąkę mieszamy ze zmielonymi orzechami, przyprawami i cukrem.

Dodajemy masło i jajko i zagniatamy, jak na ciasto kruche. Następnie zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy ok. 30 min w lodówce.

Ciasto zagniatamy krótko, delikatnie podsypując mąką, rozwałkowujemy na ok. 3mm grubości i wycinamy foremką lub kieliszkiem małe kółeczka (ok 4-6mm średnicy). Pieczemy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w 170st C na termoobiegu lub w 180 st C góra-dół przez ok 10-12 min – do ładnego przyrumienienia,


Podgrzewamy dżem i przekładamy nim ostudzone ciasteczka.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Na każdym ciasteczku układamy ok. ½ łyżeczki czekolady i układamy dekorację w postaci orzecha lub przepołowionej suszonej moreli – odstawiamy do zastygnięcia. Smacznego!

 

Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Oryginalny przepis pochodzi z MałaCukierenka

Przepis bierze udział w akcji:

Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Mocno czekoladowe ciastka

Mocno czekoladowe ciastka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Halloween- muffinowe duszki

Halloween- muffinowe duszki

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Bułeczki z sezamem al’a bajgle

Bułeczki z sezamem al’a bajgle

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem na zakwasie

Chleb pszenno-żytni ze słonecz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Drożdżówki z jabłkami, kruszonką i cytrynowym lukrem
1

Drożdżówki z jabłkami, kruszon…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Łatwe ciasto ze śliwkami

Łatwe ciasto ze śliwkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Tymiankowe placuszki z gruszką

Tymiankowe placuszki z gruszką

figmara figmara
figowe smaki

Foccacia z winogronami i rozmarynem

Foccacia z winogronami i rozma…

food² food²
Food Square

Ciasto bananowe z czekoladą

Ciasto bananowe z czekoladą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Shoty z kurkumy i imbiru na odporność
1

Shoty z kurkumy i imbiru na od…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kostka biszkoptowa z pianką jeżynową
1

Kostka biszkoptowa z pianką je…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Jesienna owsianka z katarzynkami I śliwkami
1

Jesienna owsianka z katarzynka…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy