Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym

 

 

Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pyszne ciasteczka, które nie wymagają wiele pracy. Aromatyczne, kruche, na codzień i od święta. Doskonale nadają się na słodki prezent albo dodatek do kawy / herbaty.

Składniki (ok. 30 szt):

200g (1 i ¼ szklanki) mąki pszennej
50g zmielonych orzechów włoskich
100g cukru białego lub trzcinowego
szczypta cynamonu
szczypta kardamonu
1 jajko
100g schłodzonego masła (w ostateczności margaryny)
150g dżemu lub marmolady z czarnej porzeczki lub jeżyn
100g gorzkiej czekolady
do dekoracji orzechy laskowe, włoskie lub suszone morele

Mąkę mieszamy ze zmielonymi orzechami, przyprawami i cukrem.

Dodajemy masło i jajko i zagniatamy, jak na ciasto kruche. Następnie zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy ok. 30 min w lodówce.

Ciasto zagniatamy krótko, delikatnie podsypując mąką, rozwałkowujemy na ok. 3mm grubości i wycinamy foremką lub kieliszkiem małe kółeczka (ok 4-6mm średnicy). Pieczemy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w 170st C na termoobiegu lub w 180 st C góra-dół przez ok 10-12 min – do ładnego przyrumienienia,


Podgrzewamy dżem i przekładamy nim ostudzone ciasteczka.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Na każdym ciasteczku układamy ok. ½ łyżeczki czekolady i układamy dekorację w postaci orzecha lub przepołowionej suszonej moreli – odstawiamy do zastygnięcia. Smacznego!

 

Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Oryginalny przepis pochodzi z MałaCukierenka

Przepis bierze udział w akcji:

Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Charlotte brzoskwiniowa - lekkie ciasto bez pieczenia
1

Charlotte brzoskwiniowa - lekk…

food² food²
Food Square

Podsmażane naleśniki z serem i brzoskwinią
2

Podsmażane naleśniki z serem i…

Beti Beti
kruche babeczki

Kisiel z jabłka i suszonych moreli

Kisiel z jabłka i suszonych mo…

figmara figmara
figowe smaki

Budyń jaglano-morelowy

Budyń jaglano-morelowy

figmara figmara
figowe smaki

Orkiszowe naleśniki ze smażonymi brzoskwiniami
1

Orkiszowe naleśniki ze smażony…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ciasto z morelami
1

Ciasto z morelami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Galette z morelami i borówką
1

Galette z morelami i borówką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kruche z brzoskwiniami i bezą
1

Kruche z brzoskwiniami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Morele maślano-cynamonowe
1

Morele maślano-cynamonowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pieczona owsianka z morelami
2

Pieczona owsianka z morelami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Knedle z brzoskwiniami

Knedle z brzoskwiniami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Dżem morelowy

Dżem morelowy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy