Omlet biszkoptowy z jogurtem Skyr i jeżynami


Zdjęcie - Omlet biszkoptowy z jogurtem Skyr i jeżynami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Uff dalej gorąco, aż ciężko wytrzymać :-( U nas dzisiaj na śniadanko dzieci zażyczyły sobie omlety. Zrobiliśmy biszkoptowe z jogurtem Skyr, ziarenkami siemienia lnianego, pestkami dyni i słonecznika (ja mam to w gotowej mieszance), oraz jeżynami. Polecam, na pewno takie śniadanko posmakuje i dzieciom i dorosłym :-) Miłego piątku :-)

Składniki na 1 omlet:

  • 2 jajka M
  • 1,5 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
  • szczypta proszku do pieczenia
  • masło klarowane lub olej rzepakowy do smażenia


Dodatkowo:

  • jogurt Skyr
  • ziarenka
  • owoce u nas jeżyny


1. Jajka wbijamy do misy miksera i miksujemy na najwyższych obrotach. Jajka powinny dwukrotnie zwiększyć swoją objętość i być puszyste, wtedy dodajemy miód, proszek do pieczenia i już na mniejszych obrotach miksujemy.
2. Na samym końcu dodajemy mąkę i mieszamy drewnianą łyżką lub miksujemy na najniższych obrotach miksera, tylko do połączenia się składników.
3. Na patelni rozgrzewamy odrobinkę masła lub oleju (ja smażyłam na oleju) za pomocą pędzelka rozsmarowałam go też po bokach patelni i było mi łatwiej omleta przewrócić bo do boków nie przywarł.
4. Na rozgrzaną patelnię wylewamy ciasto i smażymy na małym ogniu. Jak na wierzchu zaczną pojawiać się bąbelki to wtedy możemy omleta delikatnie przewrócić i podsmażyć z drugiej strony.
5. Na usmażone omlety dajemy jogurt, ziarenka, owoce, co kto lubi :-) Smacznego :-)

Zdjęcie - Omlet biszkoptowy z jogurtem Skyr i jeżynami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Omlet biszkoptowy z jogurtem Skyr i jeżynami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Omlet biszkoptowy z jogurtem Skyr i jeżynami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowy omlet z wiśniami
1

Czekoladowy omlet z wiśniami

figmara figmara
figowe smaki

Omlet biszkoptowy z owocami i jogurtem

Omlet biszkoptowy z owocami i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Omlet z płatkami owsianymi, miodem i owocami

Omlet z płatkami owsianymi, mi…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Sałatka z brokułami, ciecierzycą i fetą
1

Sałatka z brokułami, ciecierzy…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Grzanki z ricottą, figami i miodem

Grzanki z ricottą, figami i mi…

food² food²
Food Square

Smażone papryczki pimientos de Padrón

Smażone papryczki pimientos de…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Jaglanka z egzotycznymi owocami
1

Jaglanka z egzotycznymi owocam…

food² food²
Food Square

Omlet nadziewany warzywami
1

Omlet nadziewany warzywami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Nocna owsianka à la śliwka w czekoladzie

Nocna owsianka à la śliwka w c…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pieczona owsianka z morelami
2

Pieczona owsianka z morelami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tosty z hummusem, awokado i jajkiem w koszulce
1

Tosty z hummusem, awokado i ja…

food² food²
Food Square

Wakacyjne śniadanie-roślinna owsianka
1

Wakacyjne śniadanie-roślinna o…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka