Obiadowa sałatka na ciepło z kurczakiem, kokosem i warzywami


Zdjęcie - Obiadowa sałatka na ciepło z kurczakiem, kokosem i warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jak tam zima u Was, bardzo mroźno?? W Rzeszowie mrozik trzyma konkretnie. Mnie się podoba, może dlatego, że nie muszę wychodzić he. Dobrze, że w te najwyższe temperatury można było posiedzieć w domu, bo kilka dni wolnego było :-). Teraz o sałatce, taką na ciepło zrobiłam, była na taki lekki obiad, kurczak, suszony pomidor, kukurydza, papryka, wiórki kokosowe i słonecznik, do tego dużo rukoli. Zjedliśmy ze smakiem :-). Udanego poniedziałku Wam życzę :-)

Składniki na 3 porcje:

  • 3 filety z kurczaka
  • 1/2 opakowania rukoli
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • średnia czerwona papryka
  • 5 suszonych pomidorów
  • 3 garście wiórek kokosowych
  • 3 garście słonecznika
  • słodka mielona papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól różowa
  • pieprz
  • suszona natka pietruszki
  • masło klarowane do smażenia


Filety kroimy w paski, masło rozgrzewamy na patelni, wrzucamy na patelnię, podsmażamy, dodajemy drobniutko posiekany czosnek i pokrojoną paprykę. Jak kurczak będzie już usmażony dorzucamy pokrojone suszone pomidory, kukurydzę. Mieszamy dokładnie, dodajemy wiórki kokosowe i słonecznik. Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy paprykę słodką i suszoną natkę pietruszki, oraz umytą rukolę. Mieszamy. Przekładamy na talerze, podajemy na ciepło :-). Smacznego :-)))

Zdjęcie - Obiadowa sałatka na ciepło z kurczakiem, kokosem i warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Obiadowa sałatka na ciepło z kurczakiem, kokosem i warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Obiadowa sałatka na ciepło z kurczakiem, kokosem i warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bibimbap - kolorowa miska ryżu

Bibimbap - kolorowa miska ryżu

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Gnocchi z szałwią i grzybami

Gnocchi z szałwią i grzybami

Dzi Dzi
karmelowy

Kurczak z boczniakami po chińsku

Kurczak z boczniakami po chińs…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Rybne curry

Rybne curry

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pampuchy drożdżowe z sosem wiśniowym

Pampuchy drożdżowe z sosem wiś…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Zielone kotlety  brokułowo-cebulowe

Zielone kotlety brokułowo-ceb…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Przepisy z tych kategorii

Sałatka nicejska

Sałatka nicejska

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sałatka ze szpinakiem i jabłkiem

Sałatka ze szpinakiem i jabłki…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z ananasem
1

Sałatka z ananasem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka ze szpinaku z boczkiem i serem pleśniowym

Sałatka ze szpinaku z boczkiem…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Sałatka z pieczonych buraków z jabłkiem i selerem
1

Sałatka z pieczonych buraków z…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Prosta Sałatka Gyros
1

Prosta Sałatka Gyros

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii