Nachos z mielonym mięsem i czarną fasolą

Zdjęcie - Nachos z mielonym mięsem i czarną fasolą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Nachos to danie, które każdy zna, ale nie każdy robił je w domu. A nie ma nic prostszego. Wystarczą chipsy tortilla (ważne, żeby miały prosty skład i nie za dużo soli), prawie dowolne kolorowe dodatki i wyrazisty ser. Efekt na pewno będzie spektakularny.

Nachos z mielonym mięsem i czarną fasolą
- 400g mięsa mielonego z piersi indyka
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka wędzonej ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki suszonego czosnku
- 1 łyżeczka sosu chipotle (opcjonalnie)
- 1 puszka czarnej fasoli
- 150g naturalnych chipsów tortilla
- 100g ostrego sera
- 5 papryczek jalapeño z zalewy
- 1 mały pomidor
- 1/2 awokado
- 2 rzodkiewki
- szczypiorek

1) Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso mielone, kumin, wędzoną paprykę, kminek, czosnek i sos chipotle.
2) Podsmażyć i dodać odsączoną czarną fasolę.
3) W niewielkim naczyniu żaroodpornym rozłożyć chipsy tortilla.
4) Przełożyć na nie mięso z fasolą, posypać startym serem i połową posiekanych papryczek jalapeño.
5) Zapiekać w temperaturze 200 st. C przez 10-15 minut, aż ser się stopi.
6) Lekko przestudzić i posypać resztą papryczek, posiekanymi warzywami i szczypiorkiem.

Czas przygotowania: 1/2 godziny
Liczba porcji: 3
Kaloryczność jednej porcji: 630 kcal

Przepisy z tych kategorii

Szparagi w szynce
2

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Roladki z tortilli z pastą jajeczno i awokado
1

Roladki z tortilli z pastą jaj…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi z łososiem wędzonym
1

Szparagi z łososiem wędzonym

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili
1

Kiszone marchewki z wędzoną pa…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
2

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Grzanka ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską
1

Grzanka ze szparagami, mozzare…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Burek, börek, byrek, bureki - przekąska z serem feta i botwiną
1

Burek, börek, byrek, bureki -…

food² food²
Food Square

Krakersy amarantusowe

Krakersy amarantusowe

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ślimaczki z ciasta francuskiego

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tapenada z czarnym czosnkiem na grzankach z jamón serrano
2

Tapenada z czarnym czosnkiem n…

food² food²
Food Square