Muffiny ze snickersami i masłem orzechowym

Oto coś dla wielbicieli masła orzechowego i snickersów:) Muffinki zawierające obydwa te składniki są przepyszne, pachnące orzechami z lekko słoną nutką, z batonikiem spoglądającym ze środka. Czy wszystkie dzieci lubią masło orzechowe ? Zapewne nie wszystkie i mój Synek właśnie się do nich zalicza;) Jednak nam - dorosłym bardzo smakują. Przepis zaczerpnęłam z bloga Dorotuś.

Składniki:

*250g mąki

*5 łyżek cukru pudru

*1 i pół łyżeczki proszku do pieczenia

*szczypta soli

*6 łyżek masła orzechowego

*60g masła roztopionego

*1 duże jajko roztrzepane

*175 ml mleka

*3 batoniki Snickers (po 55g każdy)

Wykonanie:

Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać masło orzechowe i wymieszać do otrzymania struktury kruszonki. Do mleka wlac rozpuszczone masło i roztrzepane jajko. Wymieszać. Połączyć zawartość dwóch naczyć i dodać pokrojone batoniki. Nałożyć ciasto do foremek muffinkowych i piec przez około 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Ostudzić przed wyjęciem z piekarnika.

Smacznego :)