Muffiny wytrawne z jajek i warzyw z fetą


Zdjęcie - Muffiny wytrawne z jajek i warzyw z fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Najlepiej jeść je zaraz po wyciągnięciu z piekarnika. Są wtedy jak puchate baryłki. Mój mąż sceptycznie do nich podchodził, bo muffin brzmi słodko. Ale kiedy spróbował, stwierdził, że są pyszne. Jest fanem omletów, jajecznicy,więc muffiny docenił. Zimne też smakują i warto je zabrać w pudełku na drugie śniadanie do pracy.


Na 6 sztuk

6 jajek
1/2 cebuli
1/4 czerwonej papryki
trochę cukinii,
2 różyczki brokuła lub kalafiora
1/2 opakowania fety
olej
tymianek
oregano
Jajka wbić do miski i roztrzepać. Paprykę, cebulę i cukinię pokroić w kostkę. Rozgrzać olej na patelni i lekko podsmażyć cebulę paprykę i cukinię. Wystudzić lekko. Brokuła lub kalafiora porwać na małe kawałki i sparzyć wrzątkiem. Wszystko wrzucić do jaj. Doprawiać solą, pieprzem, tymiankiem i oregano. Na koniec dodać pokruszoną fetę.
Przelać do formy na muffinki. Piec do 30 minut w 180 stopniach C.
Podałam z chlebem żytnim z mąką z żołędzi.

Przepisy z tych kategorii

Drożdżówki z serem
1

Drożdżówki z serem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placuszki z cynamonem
2

Placuszki z cynamonem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Grzybowy Strogonow do lunch boxu
1

Grzybowy Strogonow do lunch bo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zdrowe ciasteczka owsiane
2

Zdrowe ciasteczka owsiane

napiecyku napiecyku
napiecyku

Wytrawne gofry – z serem pleśniowym, chorizo i groszkiem

Wytrawne gofry – z serem pleśn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Waniliowe muffinki z borówkami
1

Waniliowe muffinki z borówkami

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Drożdżowe bułeczki-zajączki (z pieczarkami i przepiórczym jajkiem)
1

Drożdżowe bułeczki-zajączki (z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pasta jajeczna z awokado

Pasta jajeczna z awokado

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Lizaki bezowe
2

Lizaki bezowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Sos polski

Sos polski

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z jajkami, wędzonym kurczakiem, selerem i kukurydzą

Sałatka z jajkami, wędzonym ku…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Aioli z czarnym czosnkiem, tradycyjny sos w nowej odsłonie

Aioli z czarnym czosnkiem, tra…

food² food²
Food Square