Makowe babeczki z masłem orzechowym

Jakiś czas temu robiłam rogaliki nadziewane masą makową. Nie wyszły one niestety tak jak chciałam, więc raczej póki co na razie nie zobaczycie ich na blogu 😉 Zostało mi jednak wtedy trochę maku i szukałam szybkiego przepisu z jego użyciem. Padło na babeczki z masłem orzechowym od Dorotus. To takie mini makowce japońskie – jeśli ktoś zna i lubi to ciasto, powinien być zadowolony. Wyszły mi może trochę za mało słodkie, dlatego też polewa czekoladowa wydaje mi się tu obowiązkowa. Lekko wilgotne i całkiem smaczne. Mogą spokojnie znaleźć swoje miejsce na świątecznym stole.

Zdjęcie - Makowe babeczki z masłem orzechowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 350 g masy makowej
  • 150 g masła orzechowego
  • 4 duże jajka
  • 3 łyżki miodu (albo więcej: moje babeczki było trochę za mało słodkie)
  • 1 jabłko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ekstrakt migdałowy – odrobina

Polewa:

  • 20 g masła
  • 80 g mlecznej czekolady

Dodatkowo:

  • garść orzeszków ziemnych

Wykonanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło orzechowe zmiksować z jajkami.  Dodać masę makową, proszek do pieczenia, jabłko starte na dużych oczkach, miód oraz ekstrakt. Zmiksować całość do połączenia składników. Gotowe ciasto przełożyć do foremek na muffinki, wypełniając je prawie do pełna. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 25 minut, lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić.

Polewa:

Czekoladą z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej.  Ciepłą polewą udekorować babeczki i posypać je z wierzchu posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Smacznego 🙂

Zdjęcie - Makowe babeczki z masłem orzechowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Makowe babeczki z masłem orzechowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Mini pączki z ricottą
1

Mini pączki z ricottą

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zdrowe ciasteczka owsiane
2

Zdrowe ciasteczka owsiane

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciastka Brownie z kremem czekoladowym

Ciastka Brownie z kremem czeko…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kruche ciasteczka – serduszka na Walentynki
1

Kruche ciasteczka – serduszka…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Babeczki walentynkowe z kremem malinowym
1

Babeczki walentynkowe z kremem…

food² food²
Food Square

Pączki afrykańskie
1

Pączki afrykańskie

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Makaron z orzechami i serem pleśniowym

Makaron z orzechami i serem pl…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Tort bezowy dacquoise
2

Tort bezowy dacquoise

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Krem pomarańczowy z nerkowców (wegański)

Krem pomarańczowy z nerkowców…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Orzechowe ciasteczka z żurawiną

Orzechowe ciasteczka z żurawin…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Wietnamskie zielone gofry

Wietnamskie zielone gofry

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sernik bananowy z masą kajmakową i orzechami
3

Sernik bananowy z masą kajmako…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia