Likier malinowy

Ja wiem, że nasze babcie, robiły w zupełnie inny sposób nalewki, likiery i inne wyskokowe trunki dla siebie i swoich wojaków. Ja należę do grona osób niecierpliwych i wszystko muszę mieć na "teraz". Tak więc przepisy babć, przy moim tempie życia nie sprawdzają się. Ubolewam nad tym ale niestety ciągły bieg i gonitwa za...... hmmmm pieniądzem sprawiła, że przepisy ulegają ciągłym modyfikacją.

Likier malinowy

1,5 kg malin

70 dag cukru

1/2 l spirytusu

1/2 l czystej wódki

Maliny oczyścić, wrzucić do wielkiego słoja. Zasypać cukrem, przykryć gazą, odstawić. Przez tydzień dać czas malinom na puszczenie soku, co jakiś czas potrząsając słojem. Po tygodniu przelać do gara i zagotować. Przez sitko a potem gazę, przecisnąć sok. Nie może pływać żadna pestka .

Gdy sok będzie schłodzony zalać spirytusem. Wlać do butelek i zakręcić korkiem zrobionym z gazy.

Po 4 tygodniach ponownie przelać przez gazę lub filtr do kawy. Likier w ten sposób nabierze swojej klarowności. Wlać 1/2 l. czystej wódki, wymieszać. Przelać do karafki.

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Mandaryna – szybka nalewka mandarynkowa z imbirem
4

Mandaryna – szybka nalewka man…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Grzaniec z wina śliwkowego

Grzaniec z wina śliwkowego

food² food²
Food Square

Kokosowe mojito
3

Kokosowe mojito

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Pigwówka
2

Pigwówka

aronia aronia
Wiem co jem

Nalewka z pigwy – pigwówka
2

Nalewka z pigwy – pigwówka

napiecyku napiecyku
napiecyku

Lecznicza nalewka z aronii
1

Lecznicza nalewka z aronii

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Ciasto serowo-kajmakowe

Ciasto serowo-kajmakowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Grillowany kurczak w sosie teriyaki
1

Grillowany kurczak w sosie ter…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Ciasto czekoladowy chrupek

Ciasto czekoladowy chrupek

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto ze śliwkami i orzechami

Ciasto ze śliwkami i orzechami

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Ciasto Mars + film
2

Ciasto Mars + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Buraczki do słoików – bardzo smaczne

Buraczki do słoików – bardzo s…

napiecyku napiecyku
napiecyku