Letnia zupa pomidorowa

Zdjęcie - Letnia zupa pomidorowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Pomidorowa jest naszą ulubioną zupą.
W każdej wersji - zimowej, letniej, jesiennej, bułgarskiej i austriackiej ;))
Będziemy testować kolejne wersje - na pewno podzielę się efektami :)

Składniki:

kawałek biodrówki
pęczek marchwi (może być więcej)
cebula przekrojona na pół
liście selera, lubczyku, pietruszki
liść laurowy, ziele angielskie
pół paczki makaronu zacierki
2 kg dojrzałych pomidorów

4-5 litrów wody zagotować. Włożyć mięso, zagotować odszumować.
Dodać listek laurowy i ziele angielskie - gotować na malutkim gazie godzinę.
Dodać pokrojone marchewki, opieczoną nad gazem cebulę i zieleninę związaną nitką.
Posolić. Gotować do zmięknięcia marchewek.

Wyjąć mięso, pokroić na kawałki.
Wyjąć cebulę i zieleninę.
Pomidory sparzyć, pokroić, włożyć do zupy.
Dosypać zacierki.
Gotować 15-20 minut.
Doprawić do smaku - jeżeli jest za kwaśna, dodać łyżeczkę cukru.
Włożyć pokrojone mięso, posypać zieloną pietruszką.

Smacznego :)
Zdjęcie - Letnia zupa pomidorowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Zdjęcie - Letnia zupa pomidorowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Cukinia faszerowana mięsem, ryżem i warzywami
1

Cukinia faszerowana mięsem, ry…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Szaszłyki z mięsa mielonego
2

Szaszłyki z mięsa mielonego

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Gulasz z selerem naciowym, fasolką i chorizo
1

Gulasz z selerem naciowym, fas…

Beti Beti
kruche babeczki

Pieczone gołąbki z młodej kapusty
1

Pieczone gołąbki z młodej kapu…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z młodej kapusty – tyrolska
1

Surówka z młodej kapusty – tyr…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Schab gotowany w sosie własnym
2

Schab gotowany w sosie własnym

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z ogórkiem, suszonymi pomidorami i kaparami
2

Sałatka z ogórkiem, suszonymi…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dobry chleb z suszonymi pomidorami
1

Dobry chleb z suszonymi pomido…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Podstawowy sos pomidorowy do makaronu
1

Podstawowy sos pomidorowy do m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pomidorowa z makaronem

Pomidorowa z makaronem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pulpety duszone w warzywach
1

Pulpety duszone w warzywach

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku