Letnia zupa pomidorowa

Zdjęcie - Letnia zupa pomidorowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Pomidorowa jest naszą ulubioną zupą.
W każdej wersji - zimowej, letniej, jesiennej, bułgarskiej i austriackiej ;))
Będziemy testować kolejne wersje - na pewno podzielę się efektami :)

Składniki:

kawałek biodrówki
pęczek marchwi (może być więcej)
cebula przekrojona na pół
liście selera, lubczyku, pietruszki
liść laurowy, ziele angielskie
pół paczki makaronu zacierki
2 kg dojrzałych pomidorów

4-5 litrów wody zagotować. Włożyć mięso, zagotować odszumować.
Dodać listek laurowy i ziele angielskie - gotować na malutkim gazie godzinę.
Dodać pokrojone marchewki, opieczoną nad gazem cebulę i zieleninę związaną nitką.
Posolić. Gotować do zmięknięcia marchewek.

Wyjąć mięso, pokroić na kawałki.
Wyjąć cebulę i zieleninę.
Pomidory sparzyć, pokroić, włożyć do zupy.
Dosypać zacierki.
Gotować 15-20 minut.
Doprawić do smaku - jeżeli jest za kwaśna, dodać łyżeczkę cukru.
Włożyć pokrojone mięso, posypać zieloną pietruszką.

Smacznego :)
Zdjęcie - Letnia zupa pomidorowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Zdjęcie - Letnia zupa pomidorowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pikantny kapuśniak z soczewicą

Pikantny kapuśniak z soczewicą

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Laksa dyniowa z makaronem ryżowym

Laksa dyniowa z makaronem ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Krem z kalafiora
1

Krem z kalafiora

Asik Asik
Moja kraina smaków

Zupa z grzybów leśnych
4

Zupa z grzybów leśnych

napiecyku napiecyku
napiecyku

Botwinka z pieczonymi burakami
2

Botwinka z pieczonymi burakami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Botwinka z mlekiem kokosowym
3

Botwinka z mlekiem kokosowym

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Krem z pieczonych pomidorów
3

Krem z pieczonych pomidorów

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zupa ze szparagami Braci Budnik
2

Zupa ze szparagami Braci Budni…

Beti Beti
kruche babeczki

Kokosowa botwinka

Kokosowa botwinka

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Żur zalewajka
1

Żur zalewajka

figmara figmara
figowe smaki

Zupa cebulowa
1

Zupa cebulowa

Beti Beti
kruche babeczki

Miso ramen z boczniakami i wędzonym tofu

Miso ramen z boczniakami i węd…

food² food²
Food Square