Letnia surówka z marchewki , pełna witamin
Nasza ulubiona letnia surówka. szybka w zrobieniu , smaczna , słodziutka , pasuje do obiadku jak i na deser.
Letnia surówka z marchewki:
4 marchewki
1/2 młodej kalarepy
1 jabłko
2 brzoskwinie
cukier do smaku
sok z połowy cytryny
śmietana
Marchewki myjemy , obieramy i ścieramy na tarce małe oczka. Jabłko dobrze myjemy i także ścieramy na tarce. Brzoskwinie myjemy usuwam pestkę , ścieramy . To samo robimy z kalarepką. Wszystkie składniki mieszamy razem kropimy sokiem z cytryny. Lekko słodzimy - mieszamy i dodajemy odrobina śmietany . Jeszcze raz mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsc.
