Lekki makaron z cukinią i cytryną
Lekki Makaron z Cukinią i Cytryną: Szybki Przepis na Letni Obiad
Lato to czas, kiedy chcemy cieszyć się lekkimi, świeżymi i zdrowymi posiłkami, które nie wymagają długiego czasu przygotowania. Jeśli szukasz pomysłu na szybki obiad, który będzie smaczny i orzeźwiający, to mam dla Ciebie doskonały przepis. Lekki makaron z cukinią i cytryną to połączenie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki na lekki makaron z cukinią i cytryną:
- Makaron pełnoziarnisty – 200g
- Cukinia – 2 sztuki (pokrojona w cienkie plasterki)
- Czosnek – 2 ząbki (drobno posiekane)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sok z jednej cytryny
- Skórka otarta z jednej cytryny
- Parmezan – 1/4 szklanki (starty)
- Świeża bazylia – garść (posiekana)
- Sól i pieprz – do smaku
Wartości odżywcze (na porcję):
- Kalorie: ok. 350 kcal
- Białko: 12g
- Tłuszcze: 14g
- Węglowodany: 45g
- Błonnik: 8g
Jak przygotować lekki makaron z cukinią i cytryną?
-
Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
-
Przygotowanie cukinii: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj pokrojoną cukinię i smaż przez 5-7 minut, aż będzie miękka.
-
Łączenie składników: Do patelni z cukinią dodaj ugotowany makaron, sok z cytryny, skórkę z cytryny, starty parmezan, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
-
Serwowanie: Przełóż makaron na talerze, posyp świeżą bazylią i od razu podawaj.
Dlaczego warto wybrać makaron z cukinią i cytryną?
- Lekki i orzeźwiający: Połączenie cukinii i cytryny sprawia, że danie jest lekkie i idealne na upalne dni.
- Bogactwo błonnika: Makaron pełnoziarnisty i cukinia są doskonałym źródłem błonnika, który wspomaga układ trawienny.
- Łatwe przygotowanie: To szybki i prosty przepis, który nie wymaga długiego czasu spędzonego w kuchni.
Porady i wariacje:
- Inne warzywa: Możesz dodać do makaronu inne warzywa, takie jak pomidorki koktajlowe, szpinak czy paprykę, aby uzyskać różnorodność smaków.
- Dodatki: Posyp makaron prażonymi orzechami lub nasionami, aby dodać mu chrupkości i wartości odżywczych.
Podsumowanie
Lekki makaron z cukinią i cytryną to idealny przepis na letni obiad, który jest smaczny, zdrowy i szybki do przygotowania. To połączenie świeżych składników i prostoty, które z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe i dostarczy Ci mnóstwo energii. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się smakiem lata na talerzu!
Udostępnij
Etykiety fit przepisy zdrowy makaron cukinia cytryna letnie przepisy szybkie przepisy zdrowa dieta lekki obiad orzeźwiające dania przepisy na lato
