Latte macchiato

Po zmianie czasu z zimowego na letni ciężko mi się przystosować. Niby to tylko godzina, ale zawsze wytrąca mnie z równowagi. Żeby więc skutecznie się obudzić, przyrządziłam sobie moje ulubione latte macchiato. Długo eksperymentowałam, żeby wreszcie wychodziło tak, jak we włoskich kawiarenkach - a przynajmniej podobnie. Wnioski mam takie: im tłustsze mleko, tym lepiej się pieni. Kawa - najlepiej, aby było mocne espresso. Najlepsze oczywiście z ekspresu ciśnieniowego, ale jeśli nie macie, można poratować się dostępnymi już kawami rozpuszczalnymi w typie espresso (nawiasem mówiąc, gdyby ktoś zastanawiał się nad prezentem dla mnie, to bardzo bym się z takiego ekspresu ucieszyła ;)))

Składniki:

100 ml mleka

100 ml espresso

Mleko zagrzej, aby było gorące. Wlej do wysokiej szklanki i mocno spień. Delikatnie wlej do szklanki espresso, lejąc po ściance, tak aby utworzyły się warstwy (ja używam do tego celu dzbanuszka do śmietanki).

Podawaj z rurką.

Zdjęcie - Latte macchiato - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do tego proponuję kruche ciasteczka - wczoraj mój synek pracowicie wycinał takie

to cyferki :)

Zdjęcie - Latte macchiato - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Cold brew z kawy zbożowej
1

Cold brew z kawy zbożowej

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Lemoniada arbuzowa
1

Lemoniada arbuzowa

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Lemoniada malinowa

Lemoniada malinowa

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Cold brew

Cold brew

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Smoothie ananasowo-truskawkowe
1

Smoothie ananasowo-truskawkowe

Kasia Kasia
Pełny talerz

Kokosowe mojito
1

Kokosowe mojito

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Mrożona kawa z lodami

Mrożona kawa z lodami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Mrożona inka z bananem

Mrożona inka z bananem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Mazurek kawowy z kajmakiem
1

Mazurek kawowy z kajmakiem

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Tarta kawowa

Tarta kawowa

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Ciasto cappucino w 15 minut!

Ciasto cappucino w 15 minut!

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Jabłecznik cappuccino

Jabłecznik cappuccino

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście