Kuskus z kurczakiem i pieczonymi brokułami

To będzie mieszanka przepisów, połączonych w jedną całość. Brokuła zapiekanego z czosnkiem znalazłam na tej stronie, kurczak pochodzi z mojego przepisu na sałatkę - gyros, jako dodatek kasza kuskus i wyszło całkiem przyzwoite danie.
Mój syn nie przepada za brokułem, podany w takiej formie bardzo mu smakował.

Zdjęcie - KUSKUS Z KURCZAKIEM I PIECZONYMI BROKUŁAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Trio idealne: kurczak, brokuł i kuskus - Laura SKŁADNIKI - PIECZONY BROKUŁ:
  • 1 brokuł
  • 5 ząbków czosnku
  • 6 łyżek oliwy
  • sól
Brokuła pokroić w różyczki. Czosnek przecisnąć przez praskę, rozetrzeć z solą i wymieszać z oliwą, dodać do brokuła i dokładnie wymieszać. Różyczki brokuła poukładać na blaszce i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. W oryginale była mowa o 15 minutach - moje po takim czasie były całkowicie twarde i piekłam je ponad pół godziny.
SKŁADNIKI - KURCZAK:
  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka
  • opakowanie przyprawy Gyros
  • 6 łyżek oliwy
  • opakowanie kaszy kuskus
  • woda do przygotowania kaszy
  • sól
Piersi wypłukać, osuszyć, pokroić na paski szerokości ok. 1-1,5 cm i zalać marynatą przygotowaną z oleju i przyprawy Gyros. Dokładnie wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki.
Kaszę kuskus przygotować wg przepisu na opakowaniu. Nie należy zbytnio dosalać wody ponieważ do kaszy będziemy dodawać usmażonego kurczak, który jest dość mocno doprawiony.

Usmażyć piersi - nie za długo, aby nie mięso nie było zbyt suche. Usmażone kawałki kurczaka wymieszać z kaszą kuskus. Można dodać trochę tłuszczu ze smażenia kurczaka (jeśli ktoś nie bardzo przejmuje się dietą-można dodać wszystko).

Przepisy z tych kategorii

Różowa kasza z papryką czerwoną

Różowa kasza z papryką czerwon…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Pierogi z mięsem i kaszą jęczmienną
1

Pierogi z mięsem i kaszą jęczm…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kasza jaglana na mleku migdałowym z pieczonymi jabłkami
1

Kasza jaglana na mleku migdało…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Rafaello z kaszy jaglanej z maliną

Rafaello z kaszy jaglanej z ma…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kaszotto z burakami, serem halloumi i orzechami laskowymi

Kaszotto z burakami, serem hal…

food² food²
Food Square

Błyskawiczne ciasto kokosowo czekoladowe
3

Błyskawiczne ciasto kokosowo c…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Pierogi z mięsem
2

Pierogi z mięsem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bataty pieczone z pesto rukoli, fetą i płatkami migdałów
1

Bataty pieczone z pesto rukoli…

Beti Beti
kruche babeczki

Biszkopt na parze - najlepszy

Biszkopt na parze - najlepszy

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Gęsta zupa pieczarkowa z czerwonym ryżem
1

Gęsta zupa pieczarkowa z czerw…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pierniczki bezglutenowe (bez jajek, bez cukru)
1

Pierniczki bezglutenowe (bez j…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Chili sin carne z dynią
1

Chili sin carne z dynią

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy