Kurczak w sosie maślano-rozmarynowym

W tym roku nasz balkon zamienił się w warsztat stolarski, więc nie liczę za mocno na zioła. Ale w domu na parapecie mam krzaczek rozmarynu, który ładnie sobie rośnie już od 3 lat. Nie ma tak dużych igiełek, jak te kupione w sklepie, ale aromatycznie nic mu nie brakuje, więc doprawiam nim mięsa i sosy.

Zdjęcie - kurczak w sosie maślano-rozmarynowym - kulinarny Eksperyment Sobotn... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

kurczak w sosie maślano-rozmarynowym

  • 0,5 kg udek kurczaka bez kości i bez skóry,
  • 4 łyżki masła,
  • 0,5 szklanki bulionu z kurczaka,
  • 0,5 szklanki śmietanki kremówki,
  • 1 łyżka świeżego posiekanego rozmarynu

Na średnim ogniu, na 1 łyżce masła, podsmaż kurczaka po 4-5 minut z każdej strony. Zdejmij go z patelni i odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem. Na patelnię wlej bulion, zagotuj i odskrob wszystkie zrumienione kawałki z dna patelni. Dodaj śmietankę i kontynuuj gotowanie, aż sos lekko zgęstnieje, około 3-5 minut. Dodaj do sosu posiekany rozmaryn i pozostałe masło. Włóż do sosu kurczaka i gotuj kolejne przez kolejne 2-3 minuty.

Przepisy z tych kategorii

Kurczak z ziołami w pomidorach
2

Kurczak z ziołami w pomidorach

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kurczak miodowo - cytrynowy z tymiankiem
1

Kurczak miodowo - cytrynowy z…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Drobiowe pulpeciki z szałwią i cytryną
1

Drobiowe pulpeciki z szałwią i…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Roladki drobiowe z pietruszką, papryką
6

Roladki drobiowe z pietruszką,…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Puszyste placuszki z ziołami, na kefirze
2

Puszyste placuszki z ziołami,…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Odrywany chleb z ziołami
2

Odrywany chleb z ziołami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Kurczak KFC- idealny
6

Kurczak KFC- idealny

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Wrapy z kurczakiem, papryką, sałatą i sosem czosnkowym
1

Wrapy z kurczakiem, papryką, s…

Beti Beti
kruche babeczki

Twister z grillowanym kurczakiem (LOW FODMAP, bez glutenu, bez laktozy)
1

Twister z grillowanym kurczaki…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Kurczak po Hawajsku
3

Kurczak po Hawajsku

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Kotleciki mielone z ketchupem, serem i natką pietruszki
1

Kotleciki mielone z ketchupem,…

Beti Beti
kruche babeczki

Duszony kurczak w burakach i marchewce
1

Duszony kurczak w burakach i m…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka