Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym


Zdjęcie - Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kolejne, słoneczne, iście jesienne danie - curry z krewetek z dynią i mlekiem kokosowym.Potrawa mocno rozgrzewająca, pikantna, aksamitna, o zdecydowanym, orientalnym smaku.
Po prostu wyborna!

Składniki (ok. 2-3 porcje):

  • 500g świeżych krewetek tygrysich
  • 250g mleka kokosowego
  • 4-5 łyżek pure z dyni
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 0.4 pęczka pietruszki
  • 1 łyżeczka masła
  • 0.4 papryczki chili
  • 1 łyżka pasty curry
  • sól+ pieprz do smaku

Krewetki obrać.
Cebulę, czosnek i papryczkę posiekać.
Podsmażyć na maśle.
Dodać pastę curry, pure z dyni i mleko kokosowe.
Podgrzewać kilka minut.
Wrzucić krewetki i posiekaną pietruszkę.
Curry trzymać na ogniu ok. 2 minuty ( nie dłużej).
Doprawić do smaku pieprzem i solą.
Curry podawać tak jak ja z pieczywem lub np. z ryżem.

Zdjęcie - Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Krewetki tygrysie w sosie curry z dynią i mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy