Kotlety z ziemniaków i boczniaków

przepis:

500 g ziemniaków
200 g boczniaków
1 cebula
1 łyżka oleju
1 jajko
sół, pieprz
bułka tarta
olej do smażenia

Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować w osolonej wodzie.
Z boczniaków usunąć twarde ogonki, a kapelusze pokroić w drobną kostkę.
Cebulę pokroić, zeszklić na oleju, a następnie dodać grzyby.
Smażyć je aż odparują wodę. Dodać sól i pieprz.
Ugotowane ziemniaki podusić dokładnie lub przecisnąć przez praskę.
Ziemniaki wymieszać z jajkiem i grzybami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Z masy ziemniaczanej uformować kotlety, obtoczyć je w bułce tartej.
Kotlety smażyć z obu stron na złoty kolor. Zdjęcie - Kotlety z ziemniaków i boczniaków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto na białkach – babka waniliowa
1

Ciasto na białkach – babka wan…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Lemoniada z rabarbarem

Lemoniada z rabarbarem

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Szybkie ciasto jogurtowo-cytrynowe

Szybkie ciasto jogurtowo-cytry…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Shawarma z kurczaka z aromatycznym ryżem

Shawarma z kurczaka z aromatyc…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Zupa ze szparagami Braci Budnik
2

Zupa ze szparagami Braci Budni…

Beti Beti
kruche babeczki

Kokosowa botwinka

Kokosowa botwinka

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Placuszki ziemniaczano-marchewkowe
2

Placuszki ziemniaczano-marchew…

figmara figmara
figowe smaki

Najlepsza zapiekanka ziemniaczana
2

Najlepsza zapiekanka ziemniacz…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Kluski szare
2

Kluski szare

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pieczone frytki z batatów z harissą
1

Pieczone frytki z batatów z ha…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Bataty pieczone ze szpinakiem, serem i boczkiem

Bataty pieczone ze szpinakiem,…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kanapkowa pasta z batatów i soczewicy
1

Kanapkowa pasta z batatów i so…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty