Kotlety z ziemniaków i boczniaków

przepis:

500 g ziemniaków
200 g boczniaków
1 cebula
1 łyżka oleju
1 jajko
sół, pieprz
bułka tarta
olej do smażenia

Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować w osolonej wodzie.
Z boczniaków usunąć twarde ogonki, a kapelusze pokroić w drobną kostkę.
Cebulę pokroić, zeszklić na oleju, a następnie dodać grzyby.
Smażyć je aż odparują wodę. Dodać sól i pieprz.
Ugotowane ziemniaki podusić dokładnie lub przecisnąć przez praskę.
Ziemniaki wymieszać z jajkiem i grzybami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Z masy ziemniaczanej uformować kotlety, obtoczyć je w bułce tartej.
Kotlety smażyć z obu stron na złoty kolor. Zdjęcie - Kotlety z ziemniaków i boczniaków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa gołąbkowa
2

Zupa gołąbkowa

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pomidorowa z wędzoną papryką, fasolą i ziemniakami
1

Pomidorowa z wędzoną papryką,…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasteczka Linzer

Ciasteczka Linzer

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Gulasz ziemniaczany
2

Gulasz ziemniaczany

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
2

Sałatka makaronowa z suszonymi…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasteczka z mielonych migdałów

Ciasteczka z mielonych migdałó…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Pure z batata ze słodko kwaśnym sosem
1

Pure z batata ze słodko kwaśny…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Bataty pieczone z pesto rukoli, fetą i płatkami migdałów
1

Bataty pieczone z pesto rukoli…

Beti Beti
kruche babeczki

Potrawka ziemniaczana z patelni
2

Potrawka ziemniaczana z pateln…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zupa krem z batatów z bekonem i grzankami

Zupa krem z batatów z bekonem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Wegańskie  pierogi ruskie z pudrem grzybowym

Wegańskie pierogi ruskie z pu…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Brownie z batatów (bez pieczenia)
2

Brownie z batatów (bez pieczen…

Tyna Tyna
In cooking we trust