Kotlety szarpane

Zdjęcie - Kotlety szarpane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kotlety szarpane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kotlety szarpane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 2 filety z kurczaka
  • 1 duża czerwona papryka
  • 1 jajko
  • 250 g sera żółtego
  • 6 dużych pieczarek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • olej
  • bułka tarta
  • 1 cebula
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka
Przygotowanie

Cebulę, pieczarki i paprykę kroimy w drobną kostkę. Cebulę podsmażamy na oleju, do zeszklonej wrzucamy pieczarki i podsmażamy przez chwilę, następnie dorzucamy paprykę. Całość smażymy aż papryka lekko zmięknie, następnie przekładamy do miski i odstawiamy do wystygnięcia. 


Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę. 


Do ostudzonych warzyw dorzucamy mięso i ser, wbijamy jajko, doprawiamy pieprzem i przyprawą do kurczaka. Dodajemy łyżkę mąki i dokładnie mieszamy. 


Konsystencję idealną ustalamy z pomocą bułki tartej. Gdy będzie idealna formujemy kotleciki, które smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor (ok. 1-2 min z każdej strony).

Przepisy z tych kategorii

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
2

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Drobiowa pieczeń z papryką i pieczarkami
2

Drobiowa pieczeń z papryką i p…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlety z indyka w panierce z płatków kukurydzianych
2

Kotlety z indyka w panierce z…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z makaronem, kurczakiem, ogórkami i koperkiem
2

Sałatka z makaronem, kurczakie…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kurczak w sosie słodko – kwaśnym
2

Kurczak w sosie słodko – kwaśn…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczeń drobiowa „Gyros”
1

Pieczeń drobiowa „Gyros”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaki z piekarnika II
2

Ziemniaki z piekarnika II

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Klopsiki szwedzkie
4

Klopsiki szwedzkie

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Fasolka szparagowa po bretońsku
1

Fasolka szparagowa po bretońsk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Drobiowa pieczeń z papryką i pieczarkami
2

Drobiowa pieczeń z papryką i p…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Męskie gotowanie w cieniu Benbulbena: Makaron nerelli z małżami cockles i pomidorami
1

Męskie gotowanie w cieniu Benb…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Boczniaki z młodą kapustą w pomidrodach
1

Boczniaki z młodą kapustą w po…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj