Kotlety mielone z fetą

Takie kotlety najbardziej znane są w Grecji i nazywają się bifteki. Widziałam wersję z kawałkami sera w masie mięsnej ale także z serowym farszem. Ponieważ lubię wszelkiego rodzaju nadziewane kotlety zdecydowałam się wlaśnie na taką wersję. Kotlety są bardzo smaczne, pachnące ziołami przywodzą na myśl słoneczne lato w Grecji.

Zdjęcie - Kotlety mielone z  fetą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło

Składniki:

  • 1/2 kg mielonego mięsa wołowego
  • 1 łyżka naturalnego jogurtu
  • 100 g sera feta
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz
  • oliwa z oliwek

Wszystkie składniki oprócz fety wymieszać dodając 2-3 łyżki oliwy z oliwek. Dobrze wyrobić. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Uformować owalne kotlety w środek wkładając kostkę fety. Smażyć na rozgrzanej patelni, na małym ogniu  ok. 15 min.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Sałatka grecka
1

Sałatka grecka

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tzatziki z chrzanem
1

Tzatziki z chrzanem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dakos
3

Dakos

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Labneh - kremowy serek z jogurtu greckiego

Labneh - kremowy serek z jogur…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Surówka z kapusty i sera kefalograviera
1

Surówka z kapusty i sera kefal…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Kalafior i groszek
1

Kalafior i groszek

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Przepisy z tych kategorii

Francesinha
2

Francesinha

food² food²
Food Square

Wołowina po wietnamsku z brokułami i fasolką szparagową
1

Wołowina po wietnamsku z broku…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Ravioli Vecchia Modena

Ravioli Vecchia Modena

food² food²
Food Square

Burgery wołowe
1

Burgery wołowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Boeuf Stroganow
1

Boeuf Stroganow

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Grillowane burgery z salsą awokado
1

Grillowane burgery z salsą awo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim