Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem
Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem to klasyka polskiej kuchni, idealna na szybki obiad lub kolację. Są pyszne i proste w przygotowaniu. To też świetny sposób na wykorzystanie jajek ugotowanych na twardo.
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz, z wyraźnym aromatem świeżego szczypiorku, z pewnością podbiją serca domowników. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Kujawski 3 ziarna to wyjątkowa mieszanka oleju z rzepaku, lnu i pestek dyni o wysokiej temperaturze dymienia, przez co świetnie nadaje się do smażenia i gotowania.
Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 oraz witaminy E i K.
Szklana butelka jest bardziej ekologiczną alternatywą dla tradycyjnych butelek PET.
Składniki na kotlety jajeczne ze szczypiorkiem:
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 1 całe jajko
- 1 pęczek świeżego szczypiorek (drobnego)
- 1 mała cebula
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka bułki tartej
- sól i pieprz
- bułka tarta do obtaczania
- olej Kujawski 3 ziarna
Jak zrobić kotlety jajeczne ze szczypiorkiem?
Ugotowane na twardo jajka obrać i zetrzeć na tarce. Ddodać poszatkowany szczypiorek, drobno pokrojoną cebulę, bułkę tartą, jajko świeże, musztardę, sól oraz pieprz.
Wszystko razem wymieszać. Uformować kotlety za pomocą zwilżonych dłoni i obtoczyć w bułce tartej.
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju Kujawskim 3 ziarna na złoty kolor z każdej strony. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Liczba porcji:4
Czas przygotowania: 30 min
Stopień trudności: prosty przepis
