Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki


Zdjęcie - Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dawno nie było, a że kupiłam jarmuż, to dodałam.Z jarmużu miały być chipsy, więc odebrałam tylko troszkę, ale jak przyszło do zrobienia chipsów, to ja coś gmerałam w kuchni, mąż wyszedł i chipsy się sfajczyły he he, więc trzeba będzie zrobić kolejne podejście :-). Kotlety smaczne, szybkie zjedliśmy ze smakiem. W domu zawsze staram się mieć zapas suszonych pomidorów, które uwielbiamy, to pomidory też były. Nie wiem, ale tak jakoś pasują mi do wielu rzeczy :-). Z przepisu wychodzi około 9 kotlecików. Miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 8 suszonych pomidorów
  • 3 garście jarmużu (bez twardych łodyżek)
  • świeża natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • kurkuma
  • 2 jajka L
  • 1 czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki mąki z cieciorki
  • olej kokosowy do smażenia


1. Na patelni rozgrzewamy olej, cebulę kroimy w drobną kosteczkę i wrzucamy na patelnię. Jak się nam zeszkli dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę i umyty, osuszony jarmuż, pokrojony na drobno. Podsmażamy. Jak jarmuż zmięknie, to zdejmujemy z gazu i studzimy.
2. Pomidory, kurczaka kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki, przyprawy, jajka i podsmażony jarmuż z cebulą i czosnkiem. Na końcu mąkę z cieciorki. Mieszamy.
3. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nabieramy porcję masy, w rękach formujemy kotleciki i smażymy z obu stron na złoty kolor.
4. U nas do tego pieczone ziemniaczki :-) Smacznego :-))

Zdjęcie - Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
1

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pierś z kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
4

Pierś z kurczaka w kremowym so…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
1

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Kotlety mielone z białą kapustą
3

Kotlety mielone z białą kapust…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Klopsiki szwedzkie
4

Klopsiki szwedzkie

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Szaszłyki z mięsa mielonego
3

Szaszłyki z mięsa mielonego

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Jogurtowa ciabatta z pomidorkami
1

Jogurtowa ciabatta z pomidorka…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Młody bób w pomidorach
1

Młody bób w pomidorach

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Krem z pieczonych pomidorów
2

Krem z pieczonych pomidorów

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Męskie gotowanie w cieniu Benbulbena: Makaron nerelli z małżami cockles i pomidorami
1

Męskie gotowanie w cieniu Benb…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Panzanella z ogórkami i mozzarellą
1

Panzanella z ogórkami i mozzar…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Omlet a’la pizza Margherita
3

Omlet a’la pizza Margherita

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu