Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki


Zdjęcie - Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dawno nie było, a że kupiłam jarmuż, to dodałam.Z jarmużu miały być chipsy, więc odebrałam tylko troszkę, ale jak przyszło do zrobienia chipsów, to ja coś gmerałam w kuchni, mąż wyszedł i chipsy się sfajczyły he he, więc trzeba będzie zrobić kolejne podejście :-). Kotlety smaczne, szybkie zjedliśmy ze smakiem. W domu zawsze staram się mieć zapas suszonych pomidorów, które uwielbiamy, to pomidory też były. Nie wiem, ale tak jakoś pasują mi do wielu rzeczy :-). Z przepisu wychodzi około 9 kotlecików. Miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 8 suszonych pomidorów
  • 3 garście jarmużu (bez twardych łodyżek)
  • świeża natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • kurkuma
  • 2 jajka L
  • 1 czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki mąki z cieciorki
  • olej kokosowy do smażenia


1. Na patelni rozgrzewamy olej, cebulę kroimy w drobną kosteczkę i wrzucamy na patelnię. Jak się nam zeszkli dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę i umyty, osuszony jarmuż, pokrojony na drobno. Podsmażamy. Jak jarmuż zmięknie, to zdejmujemy z gazu i studzimy.
2. Pomidory, kurczaka kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki, przyprawy, jajka i podsmażony jarmuż z cebulą i czosnkiem. Na końcu mąkę z cieciorki. Mieszamy.
3. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nabieramy porcję masy, w rękach formujemy kotleciki i smażymy z obu stron na złoty kolor.
4. U nas do tego pieczone ziemniaczki :-) Smacznego :-))

Zdjęcie - Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pierś z kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
2

Pierś z kurczaka w kremowym so…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zupa z pieczonych pomidorów
1

Zupa z pieczonych pomidorów

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Prosta sałatka z pomidorów
2

Prosta sałatka z pomidorów

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domowy ketchup
2

Domowy ketchup

napiecyku napiecyku
napiecyku

Salmorejo – hiszpański chłodnik pomidorowy
1

Salmorejo – hiszpański chłodni…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Pomidorowa ze świeżych pomidorów
2

Pomidorowa ze świeżych pomidor…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Placki z dyni
1

Placki z dyni

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Krem orzechowy
1

Krem orzechowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Drop scones - szkockie naleśniki
1

Drop scones - szkockie naleśni…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Francesinha
2

Francesinha

food² food²
Food Square

Pstrąg pieczony z czosnkiem
2

Pstrąg pieczony z czosnkiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Malinowe racuszki na jogurcie
1

Malinowe racuszki na jogurcie

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka